Lipiide määramine lõheproovis
Monoküllastamata 2,103 0,02103 21,03
Palmitolehapet 0,251 0,00251 2,51
Oleiinhapet 1,351 0,01351 13,51
C20:1 0,279 0,00279 2,79
Polüküllastamata 2,539 0,02539 25,39
Linoolhapet 0,172 0,00172 1,72
α-linoleenhapet 0,295 0,00295 2,95
Stearidoonhapet 0,083 0,00083 0,83
Arahhidoonhapet 0,267 0,00267 2,67
EPA-d 0,321 0,00321 3,21
DPA-d 0,287 0,00287 2,87
DHA-d 1,115 0,01115 11,15
Kirjanduse andmed klapivad hästi – enamik kirjanduses olevatest
rasvhappetes leidus ka analüüsitavas proovis.
GC analüüsi tulemusel selgus, et w3 happeid oli segus 14,3%, w6
happeid aga 15,9%