Biokeemia konspekt
FUNKTSIOONID:
Energeetiline funktsioon
Plastiline ehk ehituslik funktsioon
Reservmaterjal/varufunktsioon energeetiline varuaine
Kaitsefunktsioon näärmete sekreedi koostises lima on rikas süsiveskute poolest
kaitseb õõneselundeid mehaaniliste vigastuste ja haigustekitajate eest
Regulatsiooni funktsioon
Spetsiifiline funktsioon osalemine antikehade moodustamises, veregruppide
sptesiifilisuse tagamises.
Toitefunktsioon rinnapiimas sisalduv laktoos imikutoidus ülioluline
Klassifikatsioon:
Monosahhariidid ehk monoosid (lihtsüsivesikud)
Glükoos (viinamarjasuhkur) reguleerb veres osmootset rõhku, põhiline energialiikas
inimese organismis.
Frutoos (puuviljasuhkur) imendub soolestikus aeglaselt, maguaine diabeedi korral, ei
tõsta vereshukru taset, magusaim süsivesik
annaabi.ee 
