Ei elektriseeru, ning tundub kehal jahedana. Polüestriga segatuna saab parandada viskoosi halbu omadusi nagu näiteks kergesti kortsumine, riie ei määrdu nii kergelt ning kuivab kiiremini. Samuti paraneb ka kulumisindlus päikesevalguse suhtes. Kanga tihedus väike, kuna väikese tihedusega riided on kerged, pehmed ning ohku läbilaskvad ( suveks sobilikud) 4 VIIMISTLUS 4.1 Ettevalmistavad operatsioonid: · Läbivaatamine leida üles kanga defektid, määrata sordilisus/ viimistlusplaan · Puhastamine -puhastamine · Markeerimine kangapassi koostamine 4.2 Põhioperatsioonid: · Kõrvetamine et kangast oleks ilusama välimusega ning et seda oleks lihtsam värvida või mustrit trükkida. · Keetmine- kanga põhjalikuks puhastamiseks. · Merseerimine- suurema läikivuse, hugroskoopsuse, tombetugevuse ja kulumiskindluse saamiseks · Värvimine ilusa välimuse ja määrdumise vähendamiseks 4.3 Lõppviimistlus:
Pealmise spoonikihi kiu suund ühtib enamasti, kuis mitte alati vineertahvli pikema küljega. Vineeri kirjelduses antud esimene number tähistab kiu suunaga ühtivat mõõdet. Seega on vineeri mõõtudega 1220 x 2440 kiud laiusesuunalised. Vineeri tüübid Vineeri toodetakse kõikjal maailmas. Kasutatavad puiduliigid sõltuvad kohalikest varudest. Vineeri omadusi ja kasutusvõimalusi mõjutavad nii puiduliik, kasutatav sideaine kui ka sordilisus. Dekoratiivne vineer Vineeri pealmised kihid moodustab valitud kokkusobitatud trei- või höövelspoon. Tavaliselt kasutatakse selleks lehtpuitu, näiteks saart, kaske, pööki, kirssi, mahagoni või tamme. Pind lihvitakse. Vineeri tasakaalustamiseks kasutatakse tagaküljel madalama kvaliteediga spooni. Dekoratiivset vineeri kasutatakse peamiselt paneelide valmistamiseks. 3 TISLERIPLAAT JA PUITLAASTPLAAT
Valgurikkamad nisu kaer, teravilja valk on mittetäisväärtuslik vähe lys. Asendamatuid aminohappeid enim tatar, kaer, riis, rukis. Lipiide enim idus ja aleuroonkihis. Sisaldavad rohkem kui 20 erin rasvhapet. Kõrge bioloogiline väärtus, kuid rääsuvad kiiresti. Süsivesikud põhiliselt tärklis, tärkliseterad erinevad kujult, mõõtmetelt jne. Enim riis, nisu, rukis. Kiudained rohkem kaeras, hirsis, riisis. Vitamiine enim idus. Jahu saamine ja sordilisus. Saadakse jahvatamise teel, selleks kasutatakse valsse (purustamine), siis sõelumine (eraldadakse lähedase suurusega osakesed, ülejäänud uuesti purustamisse) 32 jahuvoolu enne, kui valmis. Jahu tüübid: Nisujahu tüüp 405 550 812 1050 1700 (nr isel. Jahu tuhasisaldust; jahus olev minetaalainete sisaldust) Jahvatusaste % 40-56 63-71 76-79 82-85 100
Piima mikrobioloogilised näitajad (puhtuseproov-isel puhtuse ting laudas (tolm,liiiv,karvad,allapanu), antibiootikumid-ei tohi piimas esineda ja pidurdusained-desif ained, bakterite arv näitab mikroobide arvu piimas, mis tekivad teatud ajaperioodil, piim tuleb kiiresti maha jahutada ,et bakterid paljuneda ei saaks. Somaatiliste rakkude arv piimas-piimanäärme epiteelrakud,leukotsüüdid ja surnud keharakud). Piima sordilisus- toorpiim jaot sortidesse, mille alusel toimub maksmine.(külmtäpp,somrakkude arv jne) Lüpsiseadmete klassifikatsioon: kasutusalade järgi:a)asemetel lõpsmiseks b)lüpsikojas c)väljas , piimakogumisviisi järgi: a)kannulüps b)torusselüps Lüpsiseadme üldehitus ja talitlus: töötavad vaakumi toimel, mille mõõtühik on paskal,töötavad alarõhul 40-50 kPA. Elektrimootor käivitab vaakumpumba, mis imeb õhu välja
Konstantne suurus 0,52-
0,54 C.
37. Piima mikrobioloogilised näitajad (puhtuseproov, antibiootikumid ja
pidurdusained, bakterite ja somaatiliste rakkude arv piimas).
Bakterite arv näitab mikroobide arvu, mis kasvavad piimas teatud ajaperioodi
jooksul. Nende arv näitab piima mikrobioloogilist saastatust. Somaatilised rakud
koosnevad piimanäärme epiteelrakkudest, leukotsüütidest ja surnud
keharakkudest. Nende arv suureneb mastiidi korral. Piimas on helbed, piim on
veniv.
38. Piima sordilisus.
Jaotatakse sortidesse, mille alusel toimub piima eest tasustamine. Rakkude ja
bakterite arv määratakse neli korda kuus.Pidurdusainete esinemisel piimas
võetakse piim vastu sordituna kuni järgmise proovini. Külmumistäpp määratakse
kahtluse korral. Organoleptiliste, füüsikalis-keemiliste ja mikrobioloogiliste
kvaliteedinäitajate alusel jaotatakse piim ortidesse.
Bakterite ja somaatiliste rakkude arv piimas- bakterite arv näitab mikroobide arvu, mis kasvavad piimas teatud ajaperioodi jooksul. Bakterid satuvad piima põhiliselt õhust, lohakalt pestud lüpsiinventarist ja lehma udaralt. Mõjutab piimatoodete valmistamise protsessi ja nende kvaliteeti. Somaatiliste rakkude arvu järgi hinnatakse udara tervislikku seisundit. Haigest udarast saadud piimal on muutunud koostis, piimas on helbed, on veniv 38. Piima sordilisus- Organoleptiliste, füüsikalis-keemiliste ja mikrobioloogiliste kvaliteedinäitajate alusel jaotatakse piim sortidesse, mis määrab ära piima kokkuostu hinna. Määratakse ka rasvasisaldus, mille alusel toimub piima eest maksmine. Piima sordilisuse määramisel arvestatakse ka maitset ja lõhna, bakterite üldarvu ja somaatiliste rakkude arvu. 39. Lüpsiseadmete klassifikatsioon-1) Kasutus alade järgi: a) asemetel lüps-lehm asub
jääkained. Bakterite arv piimas. Bakterite arv näitab mikroobide arvu, mis kasvavad piimas teatud ajaperioodi jooksul. Tulemused väljendatakse bakterite arvuna milliliitris piimas. Bakterite arv näitab piima mikrobioloogilist saastatust. Somaatiliste rakkude arv (SRA) piimas. Somaatilised rakud koosnevad piimanäärme epiteelrakkudest, leukotsüütidest ja surnud keharakkudest. Somaatiliste rakkude arv piimas suureneb udarapõletiku ehk mastiidi korral. Piima sordilisus: Sõltuvalt piima füüsikalis- keemilistest ja mikrobioloogilistest omadustest jaotatakse vastuvõetav toorpiim sortidesse, mille alusel toimub piima eest tasustamine. 18. Veiste lüpsiseadmete klassifikatsioon, lüpsiplatside tüübid Lüpsiseadmed liigitatakse: 1. kasutusalade järgi a) asemetel lüpsmiseks lehm asub laudas kindlal asemel, kuhu viiakse lüpsiaparaat ja toimub lüpsmine
Tervelt lehmalt lüpstud piim on udarast väljutamisel steriilne. Bakterid satuvad piima põhiliselt õhust, lohakalt pestud lüpsiinventarist ja lehma udaralt lüpsihügieeninõuete eiramisel. Somaatiliste(som) rakkude arv (SRA) piimas. Somaatiliste rakkude arv piimas suureneb udarapõletiku ehk mastiidi korral, kinnijäetavate lehmade piimas,alles poeginud lehmadel,mis normaliseerub esimese laktatsioonikuu jooksul.. 38. Piima sordilisus. Sõltuvalt piima füüsikalis-keemilistest ja mikrobioloogilistest omadustest jaotatakse piim sortidesse. Toorpiimale on kehtestatud kvaliteedi näitajad. 39. Lüpsiseadmete klassifikatsioon. Lüpsiseadmed liigitatakse: 1. kasutusalade järgi a) asemetel lüpsmiseks b) lüpsikojas ehk platsil c) väljas lüpsmiseks 2. piimakogumisviisi järgi a) kannulüps (ehk ämbrisselüps b) torusselüps 40. Lüpsiseadme üldehitus ja talitlus.
See on tingitud piimahappebakteritest, kes kõrgematel temperatuuridel paljunevad ja oma elutegevusega produtseerivad piimhapet. Et seda vältida, tuleb piim võimalikult kiiresti pärast lüpsi jahutada. 37. Piima mikrobioloogilised näitajad Piim peab olema puhas, piim peab olema võetud tervelt lehmalt (ei tohi põdeda mastiiti), antibiootikume ei tohi piimas esineda, piim peab olema steriilne, somaatiliste rakkude arv peab olema väike(suurendab mastiiti) 38. Piima sordilisus piim jaotatakse sortidesse, millest oleneb selle tasustamine. organoleptiliste, füüsikalis-keemiliste ja mikrobioloogiliste kvaliteedinäitajate alusel jaot. piim sortidesse. Piima sordilisuse määramisel arvestatakse maitset ja lõhna, bakterite üldarvu ja somaatiliste rakkude arvu. 01.01.2002.a. võib maksimaalne bakterite ja üldarv olla piimas 100 000 ja somaatiliste rakkude arv samuti 400 000.
...................... 48 3.10.1. PIIMA ORGANOLEPTILISED NÄITAJAD............................................................................................................ 48 3.10.2 PIIMA FÜÜSIKALIS- KEEMILISED OMADUSED................................................................................................ 48 3.10.3. PIIMA MIKROBIOLOOGILISED NÄITAJAD ....................................................................................................... 49 3.10.4. PIIMA SORDILISUS. ............................................................................................................................................... 50 4. VEISTE LIHAJÕUDLUS JA SEDA MÕJUTAVAD TEGURID ..............................................51 4.1. LIHASTE KASVAMINE JA RASVKOE MOODUSTUMINE. ................................................................................... 51 4.2. VEISTE REALISEERIMINE LIHAKS ...................................................................................
kuivada. Saadaval ühekomponentsed puidukitid purgis või tuubis ning kahekomponentsed, mis tuleb ise kokku segada. Läbipaistvate pindade pahteldamiseks kasutatakse sellakit ja vahapulki, mida sulatatakse jootekolviga ühtlaseks massiks. Pahtleid on võimalik toonida värvainete lisamisega. Pahtlite põhiosaks on täiteained- kaoliin, kriit, puidutolm. Pilet nr. 16 1.Puidu kamberkuivatamine. 2.Laudade sordilisus okste järgi. 3.Värvid, liigitus. 1. Niiskus- puidus leiduv vesi protsendina tema massist. Vaba niiskus- niiskus rakus ja rakuvahelistes ruumides, aurub puidust kõige enne. Seotud niiskus- niiskus rakuseintes, taastatakse puidus küige enne . Küllastuspunkt- kui taastatud on seotud niiskus ja hakatakse taastama vabaniiskust (30%). Kui aga puit kuivab, aurub kõige enne vabaniiskus. Kuivamisel küllastuspunktis aga on vabaniiskus ära auranud ning hakab vabanema seotud niiskus.
lüpsihügieeninõuete eiramisel. piim võimalikult kiiresti maha jahutada (3,5..4,0°).. Somaatiliste(som) rakkude arv (SRA) piimas. Somaatilised rakud koosnevad piimanäärme epiteelrakkudest, leukotsüütidest ja surnud keharakkudest. Somaatiliste rakkude arv piimas suureneb udarapõletiku ehk mastiidi korral. kinnijäetavate lehmade piimas.alles poeginud lehmadel,mis normaliseerub esimese laktatsioonikuu jooksul.. . 33. PIIMA SORDILISUS. piima füüsikalis- keemilistest ja mikrobioloogilistest omadustest jaot. vastuvõetav toorpiim sortidesse, mille alusel toimub piima eest tasustamine. Som. rakkude ja bakterite arv ning pidurdusainete sisaldus piimas määratakse 1 kord nädalas organoleptiliste, füüsikalis-keemiliste ja mikrobioloogiliste kvaliteedinäitajate alusel jaot. piim sortidesse, Igal piimapartiil määratakse ka rasvasisaldus. Valgusisaldust määratakse kokkuostetud piimal kaks korda kuus. Piima
lüpsihügieeninõuete eiramisel. piim võimalikult kiiresti maha jahutada (3,5..4,0 .. Somaatiliste(som) rakkude arv (SRA) piimas. Somaatilised rakud koosnevad piimanäärme epiteelrakkudest, leukotsüütidest ja surnud keharakkudest. Somaatiliste rakkude arv piimas suureneb udarapõletiku ehk mastiidi korral. kinnijäetavate lehmade piimas.alles poeginud lehmadel,mis normaliseerub esimese laktatsioonikuu jooksul.. . 33. PIIMA SORDILISUS. piima füüsikalis- keemilistest ja mikrobioloogilistest omadustest jaot. vastuvõetav toorpiim sortidesse, mille alusel toimub piima eest tasustamine. Som. rakkude ja bakterite arv ning pidurdusainete sisaldus piimas määratakse 1 kord nädalas organoleptiliste, füüsikalis-keemiliste ja mikrobioloogiliste kvaliteedinäitajate alusel jaot. piim sortidesse, Igal piimapartiil määratakse ka rasvasisaldus. Valgusisaldust määratakse kokkuostetud piimal kaks korda kuus
annaabi.ee 
