Füüsikalise ja kolloidkeemia eksam
neeru- ja põiekivide kihiline ehitus.
28. Koagulatsiooni ebakorrapärased read.
29. Suspensioonid ja emulsioonid. Emulsioonide liigid. Emulgaatorid. Bancrofti reegel.
Suspensioonid: Dispersioonikeskkonnaks on vedelik, dispergeeritud faasiks aga tahke
aine. l 0,1 ...10 µm. Dispergeeritud faasi kontsentratsioon võib suspensioonides
muutuda väga laiades piirides. Kontsentreeritud suspensiooni nimetatakse pastaks.
Erinevalt soolidest, sadenevad suspensiooni osakesed seismisel välja
(sedimenteeruvad). Tingimused püsiva suspensiooni saamiseks on tingimused samad,
mis kolloidlahustele:
1) dispergeeritud faasi pind olema lüofiilne
2) sisaldama stabilisaatorit, (milleks võivad olla pindaktiivse aine molekulid või
elektrolüüdi ioonid). Stabilisaator moodustab osakese pinnal kelme.
Igapäevased suspensioonid: kakao kui jook, shokolaad tardunud suspensioon, savi,