Korea köök Lily Eelsaar Hummuli Põhikool 9.klass Korea põllumajandus hakkas pärast Jaapani kolonoaalrõhutamisest vabanemist järsult arenema. Kasvatatakse riisi, maisi, hirssi, sojaube, kartuleid. Rasva saadakse päevalille, puuvilla-, ja seesamiseemnetest. Peetakse veiseid, sigu, kitsi ja lambaid. Aiandus on kõrgel tasemel. Rannikul on leivinud kalandus ja mereloomade püük. Toiduainete valik mitmekesine. See on võrdlemisi sarnane Hiina ja Jaapani võimalustega. Põhilisteks toiduaineteks on riis, kapsad, nuudlid ja taimeõlid. Rohkesti süüakse kalatoite ja karploomadest valmistatud tooteid. Liha pannakse Peaegu kõiki toite
liigne toiduenergia, ka liigne suhkru tarbimine ja vähene letsitiini ja kiudainete saamine toidust. Ohtlik ei ole mitte kolesterool, vaid veres ringlev kolesterooli ülejääk. Mida soovitan süüa/juua antud kliendirühmale? Kanamune (munakollast) ja piima, kuna neis on keskmiselt 200mg kolesterooli, mida omakorda tasakaalustab 1700mg letsitiini. Letsitsiin - on membraanide komponent, mis tasakaalustab kolesterooli toidus. Aed-, puu- ja juurvilju, sojaube, jogurtit, keefiri, kakaod, pähkleid, seemneid jne, kuna need on kolesteroolitaset langetavad toiduained. Soovitav on süüa ka taist liha ja juua petijooki, kuna need sisaldavad letsitiini. Mida soovitan süüa/juua antud kliendirühmale? Tähtis on ka vitamiin B4 ehk koliin, mida saame munakollasest, makrellidest, sardiinidest, kaunviljadest, sojast, hernestest ja ubadest. Tähtis on ka veel vitamiin B8 ehk inositool, mida saame põhiliselt kartulitest ja maisist.
Saksamaa, Brasiilia, Itaalia, Holland. Põllumajanduses on hõivatud 14% tööealistest inimestest. Põllumajandus moodustab 9% riigi SKT-st. Asub Lõuna- Ameerikas Kliimavööde: lähistekvatoriaalne, troopiline ja pisike jupp on ka ekvatoriaalne Lühike vegetatsiooni periood Brasiiliat on õnnistatud põllumajanduslike ressurssidega. Mullad on seal ühed maailma viljakaimad. Peamiselt on seal punamullad. Toodangust 60% moodustavad erinevad põllukultuurid. Kasvatatakse maisi, riisi, sojaube, nisu, suhkrurooga, kohvi, kakaod, puuvilju, tubaka taimi, pähkleid. Toodangust 40% moodustab karjakasvatus. Kesk-Brasiilia koosneb põhiliselt ainult rohumaadest, mis sobivad karjakasvatamiseks. Kasvatatakse kõige enam veiseid. Veisekari on koondunud Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Goiás ja Minas Gerais piirkonda, kus asub üle 46%Brasiilia kariloomadest, seega rohkem, kui 87 miljonit isendit. Eksport: suhkruroog, kohv, kakao, soja, puuviljamahl
b) Tasakaalu hind on 4 eurot ning kogus 800 (tasakaalupunkt tähistatud A-ga). c) Tartu ülikoolid suurendavad vastuvõttu 500 üliõpilase võrra. Uus nõudluskõver Q(D2). Uus tasakaaluhind on 6 eurot, kuid tasakaalukogus jäi samaks (tähistus B). Tasakaaluhind kasvas, kuna nõudlus suurenes, sai pakkuja hinda tõsta, pakutav kogus jäi samaks. 3) Oletame, et keskmiselt toodavad Ameerika Ühendriikide põllumehed aastas 500 miljonit vakka sojaube ja kaks miljonit tonni aprikoose. Lühiajaliselt (s.t. igal konkreetsel aastal) on nende toodete pakkumiskõver vertikaalne selliste koguste juures. Nõudlust iseloomustab järgmine tabel. a) Kujuta olukorda graafiliselt mõlema kauba jaoks. Missugune on tasakaalu kogus ja tasakaaluhind? Kui suur on põllumeeste tulem? b) Oletame, et halva ilma tõttu väheneb nii soja kui aprikooside tootmine 20 protsenti. Missugune on uus tasakaaluhind ja kogus?
Veidi vähem kasvatatakse ka lambaid, sigu, kitsi, pühvleid. Milliseid põllumajandustooteid eksporditakse? Kõige enam varustab ennast viljade, puuviljde(neid mis kohapeal on) ja taimedega(kohvioad, apelsinid, banaaid, kakaooad jne) Brasiilia impordib peamiselt seemneid (õli tegemiseks), suhkrut, ube, maisi ja puuvilju . Brasiilia ekspordib apelsine, mandariine, sidruneid, laime, kohvi, mineraaltooraineid, kakaod, sojaube. Brasiilia on esikohal Apelsinide, mandariinide, sidrunite, laimide ekspordilt. Kas (ja kuidas) on põllumajandus seotud keskkonnaprobleemidega? Põllumajandusega seotud keskonnaprobleeme eriti Brasiilias ei leidu, sest seal ei ole palju põllumaad. Toomas-Erik Kuiva 11H
Levinud on ka maisi- ja hirsikasvatus. Hokkaido saarel on levinud piimakarjakasvatus, mujal Jaapanis aga linnu- ja seakasvatus. Traditsiooniline siidiussikasvatus on oluliselt vähenenud, kuna see ei tasu end ära. Jaapanis kasutatakse enamjaolt riisi, maisi, hirssi söömiseks. Hävinenud riisi, aga ei visata ära, vaid kasutatakse tööstussektori juures ära, et miski ilmaasjata kaotsi ei läheks. Jaapan on suuruselt teine importija maailmas. Enamjaolt imporditakse maisi, nisu, sorgot ja sojaube, peamiselt Ameerika Ühendriikidest. Eksporidakse kõige rohkem riisi, seejärel puuvilju(mandariinid, apelsinid), viimasel ajal ka rohelist teed. Jaapanis on kõrge fossiilsete kütuste tarbimine , mis kasutatakse eelkõige energia saamiseks. See on 46400MJ/ ha võrreldes maailmatasemega 1734MJ/ ha. See suurendab heitgaaside paiskumist õhku. Mulla ja pinnaseerosioon sademetevee ja raskusjõu mõjul toovad kaasa looduslike pindade hävimise. Rasketehnika
Põllukultuuridest on Portugalile kõige tulutoovamad olnud Oliivid ja mais. Oliivide müügi pealt teenis riik 2012. aastal 208 millionit dollarit ja maisi müügi pealt teenis riik 152 millionit dollarit. Kuid ainuüksi oliivi õli müügist on Portugal teeninud 2012. aastal 296 millionit dollarit. Eksport ja import Portugal ekspordib väga paljusid põlumajandus saaduseid. Piima ekspordib riik 229 000 tonni aastas, mille maksumus on 118 000 000 dollarit. Veel ekspordib Portugal näiteks sojaube(14 000 tonni aastas) mille maksumus on umbes 7 300 000 dollarit. Teravilja eksport kogu riigi ekspordist on 1,1%, aed-ja köögi- ja juurvilju ekspordib riik 0,75% kogu ekspordist. Kogu maailma ekspordist moodustavad need eksporditavad kaubad 1%-i. Väike põllumajandussaaduste ekport on hea, sest see näitab, et riigi SKP ei saa olla sõltuvuses põllukultuuride müügist. Elus loomadest ekspordib Portugal enamasti Sigu, kanu ja veiseid. Ekspordib riik kõige enam sigu. Sigade
5. Seejärel murti linalõugutiga ülekuivanud linadel puitunud varreosad, et need saaks eemaldada. 6. Siis ropsiti linad luudest puhtaks. 7. Nüüd eraldati linakammiga lühemad kiud ehk takud. 8. Seejärel võis lina ketrama hakata. Kanep on vana kultuurtaim, kes pärineb ilmselt Aasiast. Hiinas on kanep alates kiviajast olnud ainuke kodumaine kiutaim; kanepiseemneid tarvitati toiduviljana kuni kuuenda sajandini samamoodi kui hirssi, riisi ja sojaube. Kasutamisest Hiina meditsiinis on teateid teisest sajandist. Üks tolleaegne arst andis oma patsientidele enne operatsiooni seemneümbrise leotisest ja veinist valmistatud jooki. Samas oskas ta eristada mürgiseid seemneümbriseid süütutest seemnetest ja oli teadlik kanepisuitsu hallutsinogeensest mõjust. Kiukanepit kasvatatakse kiu saamise eesmärgil, see sisaldab tugevat, niiskusele vastupidavat kiudu. Kiudu andev kanep erineb meelemürgina kasutatavast kanepist ja
millised liigid hõlmavad eri kasvukohti. Pampa taandub põldude ees. Pampa on Argentina keskosas tuhandetel ruutkilomeetritel laiuv rohune tasandik. Selle Atlandi ookeani poolne niiskem lääneosa on riigi tähtsaim põllumajanduspiirkond. Mullad on siin looduslikult väga viljakad ja seetõttu on kunagised looduslikud rohumaad peaaegu täielikult üles haritud. Põldudel kasvatatakse peamiselt nisu, maisi, päevalilli, sojaube ja maapähkleid; loomasöödaks ristikut ja mitmeid teraviljakultuure. Loodusliku taimkattega alasid on pampas säilinud väga vähe ning allesjäänuid ohustab ülekarjatamine ja sellest tulenevad erosioon ning kõrbestumine. Pampa kõige silmatorkavam taim on kuni kolme meetri kõrgune kõrreline argentiina pamparohi. Kõrreliste liike kasvab pampas üle mitmesaja. Paljud eksootilise välimusega kõrrelised kuuluvad meile tuttavatesse perekondadesse, nagu aruhein, nurmikas ja luste.
Sojaoa levikule aitas kaasa arenev kaubavahetus (nii maa- kui mereteid pidi). Ameerikasse jõudis soja umbes 19. sajandi algul kaubavahetuste käigus. 19. sajandi teisel poolel alustasid üksikud farmerid sojaubade kasvatamist loomasöödaks, tegevus muutus laialdasemalt populaarseks 20. sajandi alguses . Vaatamata sojaoa kagu-Aasia päritolule, on suurim sojatootja tänapäeval USA, kus näiteks 2000. aastal kasvatati umbes 75 miljonit tonni sojaube (umbes kolmandik sellest koguseks läks ekspordiks). Teised maailma juhtivad tootjad on Argentiina, Brasiilia, Hiina ja India. Suur osa USAs toodetavast sojast söödetakse põllumajandusloomadele või eksporditakse välisriikidesse. 3 1. Sojaoa botaaniline iseloomustus Sojauba ehk põld-sojauba ehk karvane sojauba ehk kultuur-sojauba ehk soja; ladinakeelne teaduslik nimi Glycine max ehk Glycine hispida või Glycine soja)
Brasiilias on rohkesti rahvusparke. Tootmise mahult on ta Lõuna-Ameerikas esikohal. Mäetööstuses on esikohal maakide kaevandamine. Peamised on raua- ja mangaanimaak. Kuid kaevandatakse ka vääris metallide maake: volframi, hõbetat, kulda, naftat, teemante. Brasiilia rauamaak on väga hea kvaliteediga. Brasiilia on esikohal maalimas suhkruroo ja banaanide kasvatamisega. Rohkesti kasvatatakse seal ka kakaod, apelsine ja sojaube. Tehnilistest kultuuridest kasvatatakse puuvilla, tubakat ja maapähklit. Peamised toiduviljad on mais, riis, nisu, aeduba. Agrotehnika tase on Brasiilias madal. 75% majandusest töötatakse põhiliselt käsitsi. 3/5 põllumajanduse kogutoodangu väärtusest saadakse taimekasvatusest. Ka metsadel on Brasiilia majanduses oma osa. Metsadest varutakse ehituspuitu, parapähkleid ja karnauubavaha. Põlevkivi ressursid protsentuaalselt maailmas
*Kaltsiumi ja D-vitamiini puudus, mille tõttu võib tihedamini haigestuda vähki, II tüübi diabeeti ja grippi. Valgupuudus Valk ehk proteiin on olulisim toitaine, mis on vajalik normaalseks kasvuks, immuunsüsteemi toimimiseks ja lihaste arenguks. Kuigi liha sisaldab kõige enam valku, on taimetoitlastel võimalik saada vajalik kogus valku, tarbides seemneid (näiteks kõrvitsaseemneid), ube, pähkleid, läätsesid, sojaube ja kinoad. Parim viis anda kehale piisavalt valke on erinevaid toiduaineid omavahel kombineerida. Näiteks on hea variant riisi ja ubade kombinatsioon, millest keha omastab võimalikult palju valku. Oomega-3-rasvhapped Taimetoitlastel on oht kannatada oomega-3-rasvhapete puudujäägi all. Oomega-3-rasvhapped on olulise tähtsusega meie keharakkude ainevahetuses, südame-veresoonkonnale, kesknärvisüsteemi ja silmade võrkkesta arenemisel ning on tähtsad ka ilusa terve naha ja juuste jaoks
määratletud) · FAO pakuv välja et farmis toodetud toit on kraanuli kujul ja sisaldab ühte või rohkem kunstlikku ja/või looduslikku osa ja et see toit pole toodetud müügi eesmärgil. · On palju aineid mida kasutatakse farmis toidu valmistamiseks veeja kuivataimed,vee ja maismaaloomad ,taimetöötlusel saadud produktid(oad ,terad),loomatöötlusel konte. · Töönduslikku sööta teevad Aasia ja Euroopa sõltumata regioonist sarnaselt kasutatakse sojaube ja maisi. · Kalasöödas kasutatakse ka prügikala,mis on väga tõhus.(Asendamatu toit kiskjakaladele). · Prügikala kasutatakse kalafarmides tehtud söödas kõigesööjate kalade jaoks Hiinas, Vietnamis ja Indoneesias · Vietnamis peetakse prügikala kadumist kõige suuremaks kalatööstuse arengu piirajaks. · Prügikalast toodetud kalatoit sisaldab kahjulikke aineid nt histamiine. · De Silva ja Hasan jagavad Aasia kalatoidud 4 suuremasse gruppi...
Riisi kasvatuse pooles on Jaapan maailmas kaheksandal kohal. Kalapüügi kohapealt aga neljandal kohal, see on riigipeale laialivalgunud ja püügiks mõeldud sadamaid on üle 2000. Loomakasvatus on vähene, kuid märkimisväärne on luksuslik veiseliha oma erilisuse poolest. Jaapan impordib suure osa oma toodangust USAst, Austraaliast ja hiinast. Jaapan on üks suurimaid veiselihatoodete importija, üleüldises plaanis imporditakse rohkem kui pooled lihatooted. Umbes 5% imporditakse sojaube ja 13% küpsetusõli. Kuna Jaapan ise toodab alla 79% riigis tarbitavast toidust ei ole tal võimalik palju eksportida. Siiski eksporditakse väikses koguses. Enamus eksporditavast toodangust on elektrooniline. Suurimaks põllumajandusest tulenevaks keskkonna probleemiks on prügimajandus, kuid see on probleemiks igas valdkonnas kus tekib jääke. Jaapan on juba alates 1967. Aastast tegelenud keskkonna reostamise küsimusega ja seetõttu on nad arenenud ja
raiskamine. Taani Kanepi tarbimist ei tolereerita. Kopenhaagenis on piirkond Christiania, kus on lubatud kõik narkootikumid. Venemaa Alates 2003 aastast on väikestes kogustes (20 grammi) omamine lubatud. Kanepi ajalugu Kanep on vana kultuurtaim, kes pärineb ilmselt Aasiast. Hiinas on kanep alates kiviajast olnud ainuke kodumaine kiutaim; kanepiseemneid tarvitati toiduviljana kuni kuuenda sajandini samamoodi kui hirssi, riisi ja sojaube. Kasutamisest Hiina meditsiinis on teateid teisest sajandist. Üks tolleaegne arst andis oma patsientidele enne operatsiooni seemneümbrise leotisest ja veinist valmistatud jooki. Samas oskas ta eristada mürgiseid seemneümbriseid süütutest seemnetest ja oli teadlik kanepisuitsu hallutsinogeensest mõjust. Arheoloogilised leiud viitavad sküütide rituaalsele kanepisuitsetamisele juba esimesel aastatuhandel enne Kristust
nisu ja mais. (c) Enam arenenud loomakasvatusharud. Lihakarja ja lambakarja kasvatus. (d) Kas mõne loomakasvatusharu arengult on maailma esimeste hulgas?Hiina on esimene lihakarja kasvatuses. 4. Milliseid põllumajandustooteid eksporditakse? (a) Milliste põllumajandustoodetega varustab end ise? Hiina varustab end ise peaaegu kõikide põllumajandustoodetega. (b) Milliseid põllumajandustooteid ostab sisse? Sisse ostetakse põhiliselt sojaube ja teravilja. (c) Milliseid tooteid ekspordib? Eksporditakse puuvilju, pähkleid ja köögivilju. (d) Milliste toodete ekspordilt on maailma esimeste hulgas? Esikohal ollakse puuviljade, pähklite ja köögiviljade ekspordilt. 5. Kas esineb põllumajandusega seotud keskkonnaprobleeme? Põldude väetamised reostavad Hiina veevarusid. 6 Metsamajandus ja metsatööstus 1
Madalama hinna juures sooviksid tarbijad osta suurema koguse ja pakkujad müüa väiksema koguse. Hinna neli eurot juures oleks nõutav kogus 600 tonni ja pakutav kogus 300 tonni loomaliha. Seega on puudujääk 300 tonni. 7 4) Oletame, et keskmiselt toodavad Ameerika Ühendriikide põllumehed aastas 500 miljonit vakka sojaube ja kaks miljonit tonni aprikoose. Lühiajaliselt (s.t. igal konkreetsel aastal) on nende toodete pakkumiskõver vertikaalne selliste koguste juures. Nõudlust iseloomustab järgmine tabel. Soja hind Soja nõudmine Aprikooside hind Aprikooside (miljonites nõudmine vakkades) (miljonites
On olemas ka suuremaid piimatoodete piirkondi Nova Scotias, lõuna New Burnswickis, St. Lawrence’i orus ning kirde Ontarios. Kanada piimatoodete tööstus on põllumajandussektori kolmas kõige suurem tööstus. Põllumajandustooted Kanada varustab ennast ise endatoodetud vahtrasiirupiga ja sellega sarnaste toodetega, erinevate piimatoodete ja teraviljadega ja muidugi mereandidega. Riik ekspordib enamasti teravilju ning õliseemneid, enim sojaube ja linaseemneid. Veel ka Vaikse ookeani äärsetele riikidele loomasööta veistele, lammastele ja hobustele. Ning muidugi toormaterjale – puitu, mineraale, toitu(veised, teraviljad), naftat ja gaasi. 2010. aasta seisuga oli Kanada maailmas kaheteistkümnes suurim importija. Ta impordib elektrit, toornaftat, klaasi, siidi, puuvilla, kemikaale, masinaid ja seadmeid, sõidukeid ja varuosasid, plastikut, puuvilju, köögivilju ja erilised tooted - näiteks suhkur.
Põllumajandus on spetsialiseerunud taimekasvatusele. Peamised põllukultuurid on kohvi, suhkruroog, kakao, apelsinid, sojauba,mais, banaanid ja sisal. Kohvi, banaanide ja suhkruroo kasvatamine on maailmas esikohal ja teisel kohal on kakao, apelsinide ja sisali kasvatamine. Enam arenenud loomakasvatusharu on lihaveisekasvatus ja see on ka maailmas kolmandal kohal. Brasiilia ekspordib kohvi ja sojaube ning ise kasutab kõiki põllukultuure ja lihaveisekasvatust. Impordib aga ravimeid. Brasiilias on ka põllumajandusega seotud keskkonnaprobleeme. Põllumajanduse laienemise tõttu hävib ürgmets kiirusega 4 ruutkilomeerit tunnis ehk 35 000 ruutkilomeetrit aastas. Sellise tohutu ulatusega laastamise, eeskätt karjamaade rajamise tagajärg on elutähtsa geneetilise mitmekesisuse kaotsiminek.
kaubeldav kogus. e) Majanduslanguse tulemusena inimeste sissetulekud vähenevad. Sissetulekute vähenemine vähendab nõudlust, sest mahtuniversaalide näol on tegemist normaalkaubaga. Pakkumist see ei mõjuta. Tulemusena langeb hind ja kaubeldav kogus. 2 2) Oletame, et keskmiselt toodavad Ameerika Ühendriikide põllumehed aastas 500 miljonit vakka sojaube ja kaks miljonit tonni aprikoose. Lühiajaliselt (s.t. igal konkreetsel aastal) on nende toodete pakkumiskõver vertikaalne selliste koguste juures. Nõudlust iseloomustab järgmine tabel. Soja hind Soja nõudmine Aprikooside hind Aprikooside (miljonites nõudmine vakkades) (miljonites
d) Kas mõne loomakasvatusharu arengult on maailma esimeste hulgas? Loomakasvatuse koha pealt ei ole ükski haru maailma esimeste hulgas. 4. Milliseid põllumajandustooteid eksporditakse? a) Milliste põllumajandustoodetega varustab end ise? Venezuela varustab end ise kohviga, troopiliste puuviljadega, tubakaga, puuvillaga, tomatitega, kartulitega, aedubadega, aga ka puuvillaga. b) Milliseid põllumajandustooteid ostab sisse? Venezuela ostab sisse 70% nisu, maisi, sojaube, sojaoa jahu, villa, loomarasva, taimset õli ja muid tooteid. c) Milliseid tooteid ekspordib? Venezuela ekspordib kindlasti kohvi, eksootilisi puuvilju, riisi, sigarette, kala, kakaod. d) Milliste toodete ekspordilt on maailma esimeste hulgas? Maailmas on esimeste hulgas kohvi ekspordi poolest. 5. Kas esineb põllumajandusega seotud keskkonnaprobleeme? 6 Peamised keskkonnaprobleemid on metsa ressursside ja mulla kontrollimatu kasutamine ja
parmesani juust ja vein. Itaalia tippmood on samuti väga levinud Gucci, Armani, Prada, Versace, Valentio, Sergio Rossi on kõik maailmakuulsad nimed. Sama tuntud on ka luksusautod nagu Ferrari, FIAT, Maserati, Lamborghini ja Alfa Romeo. Peamised impordiartiklid on elektroonika ja elektrotehnika tooted, energia/toorained, transpordivahendid ning keemia- ja mehhaanikatööstuse tooted. Põllumajandus Põhja-Itaalia toodab peamiselt teravilja, riisi, maisi, suhkrupeete, sojaube, liha, puuvilju ja piimatooteid. Lõuna-Itaalia on spetsialiseerunud puuviljade, juurviljade, oliivõli ja nisu tootmisele. Itaalia on maailmas suuruselt teine veinitootmismaa ja üks suurimaid oliivõli, puuviljade (õunad, apelsinid, sidrunid, pirnid, aprikoosid, virsikud, kirsid, kiivid), lillede ja aedviljade tootja. Kuigi enamus Itaalia mägisest pinnasest ei sobi põlluharimiseks, on Itaalias selleks väga suur tööjõud (1,4 miljonit). Enamus farme on väikesed keskmine
Sõltub suuresti Venemaa toormest ja kütusest. Põhiosa elektrit veetakse sisse. Eraldatud majandusgeograafiline asend ja arendamata liiklusteed. Nõukogude-aegse riigi juhitud ebatõhusa majanduse pärand ja majanduse erastamisjärgne ahenemine. Põllumajandus Moldova lähedus Mustale merele annab riigile pehme ja päikselise kliima, mis soodustab põllumajanduslikku tegevust. Lisaks levivad Moldovas väga viljakad mullad. Peamiselt kasvatatakse nisu, maisi, tubakat, suhkrupeeti ja sojaube. Ka liha- ja piimakarjakasvatus ning meetootmine on tõusuteel. Moldova tuntuim eksportkaup on vein, mis tuleb riigi lõuna- ja keskosa paljudest viinamarjaistandustest. Lisaks toodetakse erinevaid likööre ja vahuveini. Kindlasti teatakse Moldovat ka päikselilleseemnete, metsapähklite, õunte ja teiste puuviljade poolest. Kuna riik asub põllumajanduslikult ideaalses kohas, tuleb ka 40% SKTst hankivast majandusest. Enamus eksporti läheb endistele Nõukogude Liidu riikidele Ukrainasse,
suhkruroog 19 300 000 t ja köögiviljad 10 670 000 t. Argentinas on ka väga palju rantsosid, mis tegelevad loomakasvatusega. Lambad ja kitsed, pühvlid ja veised on seal kasvatuses. Muidugi ei tarvita Argentina kõiki oma kasvatatud tooteid ära, vaid ka ekspordib neid. Mida neil oma riigi jaoks väheks jääb, siis seda nad imporidivad. Teravilja nad aga toodavad enda riigi jaoks ja neil jääb seda isegi üle ( ülejääk eksporidakse välismaale). Ekspordivad nad veel sojaube 18 001 787 t, maisi 10692 005 t ja mitmeid teisi põllukultuure. Argentina on sojauba ekspordilt maailmas esikohal 18 001 787 t. Temale järgneb Brasiilia, kelle sojauba eksport on 14 485 662 t. Metsandus Argentinas moodustub kogu pindalast 12,1% metsa. Seda ei ole palju ega ka liiga vähe sellise pindala kohta. Nagu kaardilt näha, esineb kõige rohkem metsa
Maata perekondi arvatakse olevat 1-5 miljonit, samal ajal kui ligi 80% põllumaad kuulub 10%-le talupidajatele. KOKKUVÕTE Brasiilia on suur energiatarbija riik ja suur gaasi ja nafta tootja. Brasiilias tarbitakse peamiselt hüdroenergiat ja naftat. Kuna riik on suur nafta tootja, on ka suur nafta eksportija. Peamiselt eksporditakse Nigeeriasse. Brasiilia on varustatud ka suurte põllumajanduslike ressurssidega. Peamiselt kasvatatakse Brasiilias suhkruroogu, kohvi, sojaube, troopilisi puuvilju ja tubakat. 19 Brasiilias on väga suured metsavarud, 49% riigi pindalast. Peamiselt kasvavad Brasiilias vihmametsad, mille varud hakkavad röövraie tõttu vähenema. Brasiiliast saadakse umbes 20% maailma kõvapuidust. Brasiilia kalatööstus ei ole hästi arenenud, olenemata riigi rahalisest toetusest ja headest püügipiirkondadest. Peamiselt püüavad kala iseseisvad kalamehed, kes püüavad oma
Tööstuse jaoks on maavarasid vähe. Küllaldaselt leidub ainult ehitusmaterjale, nt marmor, kuid pole ühtki mahukat kaevandus või naftasooni. Itaalias elab 2006. aasta seisuga 58 133 509 inimest. Rahvaarvu poolest on Itaalia maailmas 25. ja Euroopas 4. kohal. Rahvastiku tihedus on 192,99 in/km². Alates 1950ndatest aastatest kuulub Itaalia maailma tugevaimate tööstusriikide hulka. Põhja-Itaalia toodab peamiselt teravilja, riisi, maisi, suhkrupeete, sojaube, liha, puuvilju ja piimatooteid. Lõuna- Itaalia on spetsialiseerunud puuviljade, juurviljade, oliivõli ja nisu tootmisele. Üle 80% riigi energiaallikatest imporditakse, sest siseriiklikuid energiaallikaid on vähe. Suurem osa Itaalia 10 miljoni hektari suurusest metsadega kaetud aladest asub Alpide piirkonnas Põhja-Itaalias. Vähesed ulatuslikud metsad kasvavad saartel, Kesk- või Lõuna-Itaalias. Itaalias on kõrgelt arenenud turism. Kasutatud kirjandus
ainevahetus, vererõhk normaliseerub, väheneb vähktõppe haigestumise oht, jne. Sojaoas on 35-50% organismi poolt täielikult omastatavat valku, mis on oma koostiselt väga sarnased lihavalkudele. Lisaks 13-26% kolesteroolivaba taimset rasva, mis on organismile eriti soodsa koostisega. 14-24% on süsivesikuid, sisaldab veel kiudaineid, kaaliumi, kaltsiumi, magneesiumi, fosforit, rauda, mangaani, joodi, flouri. Tavaliselt keedetakse sojaube nagu kõiki teisegi kaunvilju, suppideks, putrudeks, vormiroogadeks, jne. Pastaks v püreeks tehtuna ja maitsestatuna on suurepärane leivakate. Sojajahust saab häid küpsetisi, eriti head neile, kes ei talu gluteeni e teraviljavalku. 1,5 osa sojajahu + 4 osa vett, saadakse piimaasendaja vormiroogadesse. Suurema koguse veega segatud piimast saab suppi ja putru keeta. Olemas on nii sojajogurt, kui kohupkreemid.
Sojaubadel on palavikku alandav ja põletikuvastane toime (sojatooteid kasutatakse külmetushaiguste raviks, peavalu vastu). Sojapiim ja sellest valmistatud tooted on olulised lastele, kes kannatavad diateesi all, on allergilised loomsetele valkudele. Sojaubadel on märgatavalt kõrgem proteiinisisaldus kui lahjal loomalihal. Tänaseks on soja ülemaailmselt kasutatav põhitoiduaine. KASUTAMINE: Õli ja tärklist sisaldavaid seemneid (sojaube) kasutatakse väga erinevate toiduainete valmistamisel (nt. sojaõli, sojapiim, sojajogurt, tofu jne.). Sojatooteid peetakse paljudest loomsetest analoogidest tervislikumaks, samas on need küllalt sageli allergiatekitajaks. Arvestatav osa maailmas kasvatatavast sojaoast on geneetiliselt modifitseeritud Soja on tunnustatud toiduaine paljudes rahvusköökides. Lahutamatu osa tervislikult toituvate inimeste igapäevamenüüs. 48
- ravimite, - kosmeetikavahendite, - seebi, - õlivärvide, - lakkide ja värnitsa tootmisel. 20.Sojaubade väärtus ja kasutamine. Soja on kõige valgurikkam kaunvili. Sisaldab kuni 45% taimset valku, millest inimorganism omastab umbes 90%.Sojaubadel: - palavikku alandav ja - põletikuvastane toime Kasutamine: Õli ja tärklist sisaldavaid seemneid (sojaube) kasutatakse väga erinevate toiduainete valmistamisel (nt. sojaõli, sojapiim, sojajogurt, tofu jne.). Sojatooteid peetakse paljudest loomsetest analoogidest tervislikumaks, samas on need küllalt sageli allergiatekitajaks. Arvestatav osa maailmas kasvatatavast sojaoast on geneetiliselt modifitseeritud. 21.Oliivipuu viljade õlisisaldus, õli kasutamine. Oliivipuu viljad sisaldavad kuni 70% rasvu. Rohelisi oliive tarvitatakse: - toiduks soolatult,
annaabi.ee 
