kahjurite arvukust sojapõllul. 2. Agrotehnilised meetmed varajane külv, sest suuremad taimed panevad paremini vastu kahjurite rünnakule. 3. Keemilised meetmed kahjurite ilmnemisel kasutada vastavaid insektitsiide. Otstarbekas on suure saagi saamiseks ühendada varajane külv keemilise tõrjega. 6. Sojaoa tervislik mõju inimese tervisele Ühed kinnitavad, et sojaubades on külluslikult väärtuslikku taimset valku, sojatoodetes on ideaalselt tasakaalus energiaväärtus ja põhitoitainete ja muude aktiivsete ainete koostis, hea antioksüdant ning soovitavad seda tarvitada kui ravimit ja profülaktilist vahendit kõigile, alates suhkruhaigetest kuni lõpetades ülekaalu all kannatajatega. Teised väidavad, et soja võib haige organismis mitte 11 ainult peatada, vaid ka provotseerida vähirakke, peale selle suureneb sojat
ohtlik, aga pidev kolesterooli ja küllastunud rasvhapete liigtarbimine on kindlasti tervisele kahjulik. Vere üldkolesterooli hulka mõjutab liigne toiduenergia, toidu kõrge küllastunud rasvhapete sisaldus, vähene letsitiini ja kiudainete hulk ning liigne suhkrutarbimine. Letsitiini vähesus organismis põhjustab rasvade ainevahetushäireid: rasvumine kiireneb, kolesteroolitase tõuseb ning mälu ja keskendumisvõime langevad. Letsitiini leidub munakollases, piimas ja sojatoodetes. Südamehaiguste riski seostatakse LDL- ja HDL-kolesterooli suhtega veres. Kui küllastunud rasvhapped tõstavad n-ö halva LDL-kolesterooli taset veres ja Ω-6 rasvhapped langetavad seda, siis HDL-kolesterooli ehk nn hea kolesterooli taseme tõusuga seostatakse Ω-3 rasvhappeid. Külmpressitud oliiviõli on roheka või kollaka värvusega. Parimad neist õlidest kannavad nimetust virgin või extra virgin. Külmpressimisel puhastatakse õli ainult filtreerimise
annaabi.ee 
