Organismide koostis kordamine
Vees enamasti mittelahustavad ühendid.
Lipiidid täidavad organismis põhiliselt energiaallika osa----Vabaneb energia . Nt pruunkaru.
Steroidid on nt hormoonid, Vitamiinid D. Hormoonid on bioaktiivsed ained, mis põhiliselt
moodustavad loomorganismide sisesekretsiooninäärmetes.
Valgud ehk proteiinid on viopolümeerid , mille monumeerideks on amonihappejäägid.
Aminohappejäägi koostisse kuulub : Aminorühm ja karboksüülrühm. (-NH2 ja COOH)
VALGU MOLEKULIDE SKTRUKTUURID:
· Primaarsktruktuur: On igal valgul ja see määrab ära kõik valgu omadused.
· Sekundaarstrukuur: Tekib polüpeptiidi keerdumisel kruvikujuliseks Alfa-heeliksiks või
kõrvuti asetsevate ahelate voltumisel Beeta-strukuuriks. (Juuksed, küüned,
ämblikvõrk).
· Tertsiaalstruktuur: Edasisine kokkukeerdumine. Selle tulemusel omandab valk
enamasti kerale läheneva ruumiline vormi ehk gloobuli. Mõned võivad jääda
niitjateks ehk fibrillaarseteks