II A rühma metallid
sisaldavad ohtralt magneesiumi
2.8.3 Kaltsiumi biotoime
Kaltsium on inimorganismis kõige levinuim metalne element ja biometall. Täiskasvanud
inimorganismis on kaltsiumit ligikaudu 1 kg. Umbes 99% organismi kaltsiumivarudest
paikeb luudes, kõhredes ja hammastes. Organismi päevaseks kaltsiumivajaduseks on 0,6-1,4
g, mis kaetakse toidu ja joogiga. Ohutuks kaltsiumi päevadoosiks peetakse 1,5-1,8 g.
Kaltsium on raua järel tähtsuselt teine bioelement. Kaltsium on selgroogsete organismide
skeletimetall, mis esineb seal karbonaatide ja fosfaatidena. Peale luude esineb veel kaltsiumit
hammastes, veres, lümfis ja biovedelikes. Lindudel on kiire ainevahetus. Seetõttu on neil vaja
saada rohkem kaltsiumit, sest kaltsiumiühendid kuuluvad munakoore koostisesse.
Kaltsium tagab koos fosfori ja teiste elementidega luude, hammaste tugevuse,
vere hüübimisomadused, närviimpulsside edastuskiiruse, osaleb D-vitamiini ainevahetuses,