Metanool alternatiivse kütusena
(oksüdeerub veeks ja süsihappegaasiks) Kuigi metanooli leeki on raske märgata, on veega
kustutamine lihtne, sest segunedes veega lahustub metanool vees ning kaotab oma
põlemisvõime. Sama omadus on nõrkuseks kütusena kasutamisel, sest metanool seob ka
õhuniiskust ning selle tulemusel langeb ta kütteväärtus.
Mürgisus
Elusorganismidele on metanool väga ohtlik (LD50=5,6 g/kg). Metanool võib organismi
sattuda sissejoomise, sissehingamise või naha kaudu. Metanooli mürgituse tulemusel saab
kahjustada inimese kesknärvisüsteem, sest maksas olev ensüüm alkoholi dehüdrogenaas
lagundab metanooli formaldehüüdiks ja sipelghappeks. (Sipelghape viib vere PH nii
madalaks, et hapnikutransport muutub võimatuks.) Esmalt saab pöördumatult kahjustada
nägemine, surma põhjuseks on enamasti hingamise seiskumine. Vastumürgina tuleks kiiresti