Geenitehnoloogia arvestus I semester
ja raku sisse.
Taimeraku rakumembraani nim sageli plasmalemmiks v plasmalemmaks.
Kaitseb raku sisekeskkonda. Plasmamembraan kuulub biomembraanide hulka.
Rakku ümbritsev õhuke rakumembraan koosne kahes kihis paiknevatest fosfolipiidide
molekulidest. Ehkki rakumembraan on imeõhuke, on ta väga tugev ja paraneb purunemise
korral ise. Rakumembraanil omadus aineid valikuliselt läbi lasta. Sarnase ehitusega
membraanid (sisemebraanid) ümbritsevad raku sees organelle.
Koosneb valkudest, fosfolipiididest, oligosahhariididest ning kolesteroolist. Fosfolipiidid
kahekihilisena, valgud ja kolesterool hajusalt nende vahel, oligosahhariidid aga välispinnal.
Kolesterool tsüklile alkohol, mis oma jäikusega loob membraanis teatud stabiilsemad
piirkonnad.
Lisaks ka nn.antioksüdantsed ühendid: vitamiin E, beeta-karoteen. Nende ülesandeks
kõrvaldada biomembraani ründavad vabad radikaalid, mis lõhuvad = sidemeid ja häirivad