Konspekt "Rakendusbioloogia"
*vähem ja kahjutud jäätmed leidmiseks, kasvatamiseks
*odav tooraine *tundlikkus keskkonnategurite suhtes
FUNKTSIONAALNE TOIT- toit, mis sisaldab seedetegevusele kasulikke mikroorganisme.
VADAK- juustu ja kohupiima kõrvalsaadus, millest on eraldatud piimavalk (keefir).
Erinevad biotehnoloogilised töötlemised:
1) Piimatööstus (jogurt, 4) Sinihallitustooted morfiin)
keefir, juust, kodujuust) (seeneensüümid maitseks, 8) Põllumajandus (silo,
laktopatsilli kasutatakse lõhnaks) mügarbakterid, biotõrje)
funktsionaalses toidus; 5) Erinevate siirupite 9) Biopuhasti
kiirendab seedimist tootmine (maisisiirup) 10) Prügimägi (biogaas)
2) Pagaritööstus (leib, sai) 6) Antibiootikumid 11) Tööstus (bioplast,