"silega" - 1 õppematerjal

Puhastusprotsessid ja kodukeemia

Pöörlev õhk ja ainult alumine küpsetus 3D pöörlev õhk (kuni kolmel tasapinnal toitude valmistamiseks) 28  Ahjude puhastamine ­ käsitsi puhastamine (tavaline emailkate) ­ isepuhastuv pinnamaterjal (ecoClean kate) ­ automaatpuhastusprogramm (pürolüüs) Käsitsi puhastamine: ­ ahju sisepind on kaetud silega emailkihiga ­ puhastamiseks on vaja aluselist puhastusainet või spetsiaalset ahju puhastamiseks mõeldud kemikaali ­ ahi kuumutatakse 50º C-ni, puhastusaine kantakse ahju pinnale ja jäetakse ligunema ­ küürimissvammiga eemaldatakse mustus nii ahju pinnalt kui ahju plaate hoidvatelt siinidelt ­ puhastatakse ahju ukse sisepind Katalüütiline email (ecoClean kate): ­ Email on kaetud poorse materjaliga, mille pinnal toimub teatud temperatuuril rasvaosakeste