SIDRUN
100 g kohta
Ø C 53,0 mg Ø B1 0,04 mg
Ø B5 0,19 mg Ø B3 0,10 mg
Ø B6 0,08 mg Ø B5 0,19 mg
Ø E 0,15 mg Ø E 0,15 mg
Ø Folaadid 11,0 g Ø A 1,0 g
Luteiin+
zeaksantiin11,0 g
KASVATAMINE
Ø Tänapäeval kasvatatakse sidrunipuud kõige rohkem Ameerika Ühendriikides,
Itaalias, Mehhikos, Indias ja Hispaanias.
Ø Ajavahemikul 19501970 maailma sidrunitoodang kahekordistus.
Ø 2009. aastal toodeti maailmas 13,95 miljonit tonni sidrunit ja laimi.
sIDRUNHEIN
Ø Sidrunhein on mitmeaastaste taimede perekond kõrreliste sugukonnast.
Ø Kasvab Aasias, Indias, Tais, Sri Lankal ja Malaisial.
Ø Kogu taimel on tugev sidruni maitse ja lõhn.
KUS KASUTATAKSE?
Ø Valmistatakse sidruniõli, mida kasutatakse kosmeetikatööstuses ja alkohoolsete
jookide lisandina.