"siaalhapete" - 1 õppematerjal

Sülje metabolism

Roll: antimikrobiaalne toime (kinnitumise inhibeerimine, autolüsiini aktiveerimine, peptidoglükaani hüdrolüüs, adhesiooni ja hapete moodustumise pärssimine, bakterite agregatsioon ja hävitamine) 2) Sülje peroksüdaasne süsteem Roll: - Hambakattu moodustavate bakterite kontroll (kaaries, parodontiit) - Vesinikperoksiidi intoksikatsioon - Mutageensete ja kantserogeensete ühendite inaktivatsioon - Oksüdatsiooni produktide teke (tiotsanaatiooni peroksüdatsioon) - Siaalhapete oksüdatiivse dekarboksüülimise vastane toime Koostis: Laktoperoksüdaas Päritolu: parotiid- ja submandibulaarnääre Roll: substraatide oksüdatsioon H2O2-ga, glükoosi, aminohapete transpordi raku blokeerimine, bakteriraku sisemembraani kahjustamine, K teke Müeloperoksüdaas Päritolu: igemevao leukotsüüdid Roll: substraatide oksüdatsioon H2O2-ga, HOCl produtseerimine Vesinikperoksiid Päritolu: katalaas-negatiivsed bakterid (S.mutans, S.mitis ja S.sanguis)