Joogiõpetus
· Mõnikord kasutatakse ka tumedaid viinamarjasorte.
Rose vein :
· Valmistatakse tumedatest viinamarjadest
· Peale lühiajalist kääritamist eemaldatakse värvi andvad koored ja seemned
· Värvilt helepunane, valge ja punase veini vahepealne
· Tuntuim rose vein on MATEUS
Vahuvein:
· Vahuveinid on süsihappegaasiga küllastatud veibid
· Tuntuim on sampuse nimeline vahuvein, mida toodetakse Prantsusmaal Shampagnen
piirkonnas
· Sampust küllastatakse süsihappegaasiga täiendava käärimise teel kinnistes nõudes
· Gaseeritud vahuveine küllastatakse kunstlikult.
Siidrid:
· Valmistatakse nagu vahuveini
· Kõige levinum tooraine on õun, kasutattakse ka teisi puuvilju
Õlu:
· Valmistatakse linnastest, humalast ja veest hautamise, keetmise ja kääritamise teel
· Linnased saadakse odrasortide idandamise teel
annaabi.ee 
