Biokeemia Eksami kordamine
pakkida.
Vahad pika süsinikuahelaga alkoholide ja pika süsinikahelaga rasvhapete estrid. Roll:
kaitsefunktsioon. Vaha kihiga on kaetud loomade nahk ja karv; taimede lehed; lindude suled.
3. Polaarse lipiidi mõiste, peamised liigid, struktuurid ja funktsioonid. Levinumad
polaarsed peagrupid. Glütserofosfolipiidide struktuur, esindajad. Sfingolipiidide
struktuur ja esindajad. Sfingomüeliinid, glükosfingolipiidid.
Glütserofosfolipiidide struktuur:
Sfingolipiidi struktuur:
4. Terpenoidide klassid ja esindajad. Karotenoidid. Steroidide esindajad. Kolesterooli
struktuur ja bioloogiline roll. Sapphapped. Steroidhormoonid.
Terpenoidid on mitmekesine ja laialt lvinud ühendid, mille molekulid koosnevad isopreeni
jääkidest. Monoterpenoidid koosnevad kahest isopreeni jäägist.
Steroidid toimivad hormoonidena, soodustavad toidulipiidide seedimist, on osa membraanist.
Kõige levinum on kolesterool.
annaabi.ee 
