Kalkulatsioonid
Palsamiäädikas kg 0,001
Sool (vajadusel)
Must pipar
KOKKU:
Tooraine (neto) kokku:
Kuumtöötlus, serveerimiska
Valmistatavate portsjonite v
Lõika maasikad pooleks või neljaks. Koori sparglid varre alumisest osast pisut õhemaks. Keeda neid 3-5 minutit
maitsestatud vees või auruta. Jahuta ja tükelda. Pane salatilehed taldrikutele või suurele
vaagnale. Laota peale maasikad ja spargel. Tõsta peale fetakuubikud. Sega kastmeained
ja nirista lusikaga salatile. Serveeri kohe, kui valmis, et salatilehed ära ei vettiks.