Sülje metabolism
Histatiin
Päritolu: süljenäärmed
Roll: antimikrobiaalne ja fugaalne toime (Candida albicans inhibeerimine),
haavade paranemine, CaF sadenemise takistus, remineralisatsioon
Stateriin
Päritolu: süljenäärmed
Roll: CaF sadenemise takisus, suuõõne niisutamine, remineralisatsioon
Mütsiin
- MG1 päritolu: süljenäärmete mukoosrakud
- MG2 päritolu: süljenäärmete seroosrakud
Roll: hüdrofiilse elastse geeli teke kaitseks mehhaanilise kahjustuse eest,
suuõõne niisutamine, antimikrobiaalne kaitse (S.sanguis, S.mitis, S.gordonii,
A.actinomycetemcomitans), happevastane keemiline kaitse, CaF sadenemise
takistus
Laktoferiin
Päritolu: PMN leukotsüüdid, näärmed, piim
Roll: loomulik immuunsus Fe-iooni transpordi teel (fagotsütoosis sekreteerib
NOS)
Pro-rikkad proteiinid (PRP)