Vitamiin E
peroksüdatsioon ja sellest tingitud erütrotsüütide membraanide kahjustusega
kaasuv erütrotsüütide eluea lühenemine ning lõhustumine(hemolüütiline
aneemia). Väheneb ka hemoglobiini süntees. Need häired sugenevad
vastsündinutel. Enneaegsetel vastsündinutel on veres tokoferoolide hulk 2…
3mg/l(norm. 4mg/l). Ka krooniline toiduvalgu defitsiit tekitab vastsündinutel vitamiin E
defitsiiti.
Kestev vitmiin E defitsiit põhjustab sermatogeneesi häireid, testiste arenguhäireid,
rasestumise häireid ja raua metabolismi häireid. Krooniline vitamiin E defitsiit
tingib ka neuroloogilist sündroomi(progressiivne neuropaatia, millega kaasub
reflekside nõrgenemine, jalasäärte ja käsivarte tundlikkuse vähenemine jne)
Kestvalt madal vitamiin E tase veres tähendab oluliselt suuremat riski katarakti,
südame- ja veresoonkonnahaiguste (sh ateroskleroos), kasvajate tekkeks ja
arenguks ning neurodegeneratiivseteks häireteks