"selelauad" - 1 õppematerjal

Rootsi laud

Kindlasti on õhtusöögil puuvilju. TEENINDAJAD Teenindajad katavad laua enne eine algust. Täidavad või asendavad tühje serveerimisnõusid, korrastavad toidulauda eine ajal. Viivad ära kasutatud nõud, korrastavad söögilaudu. Hoolitsevad selle eest, et uut rooga võtma läinud külalise kasutatud nõus oleksid söögilaualt viidud enne tema naasmist. Koristavad toidulaua ja söögilauad pärast eine lõppu. 12 istekoha kohta vajatakse 1 teenindajat. KASUTATUD KIRJANDUS ''Selelauad'' Sirje Rekkor http://www.dara.ee/catering/htdocs/story.php?op=&storyid=planeering/100/150/100 http://koolielu.edu.ee/ehte/selvelauad/?Rootsi_laud