Maailmamere bioloogilised resursid ja nende kasutamine
Kala (liha) 18-25
Veest püütud valkude osakaal on ainult ca 4% kogu tarbitud valgu kogusest. Siit ka üks
võimalik viis inimkonna toiduprobleemide lahendamiseks.
3.1 Kalad
Peamised kalapüügi objektid:
· Heeringlased (Clupeidae)
· Ansoovislased (Engraulidae)
· Hobumakrelllased (Carangidae)
· Meripuuklased (Scorpaenidae)
· Lestlased (Pleuronectidae)
· Hailaadsed (Selachomorpha)
· Mõõkkalalased (Xiphiidae)
Kalavarudest
Kalavarud on piiratud toiduhulgaga. Noored kalad kasutavad toitu efektiivsemalt. Efektiivne
kalapüük hoiab kalad noored st püütakse välja vaid vanad isendid.
Võrgusilma suurusega saab reguleerida kalapopulatsiooni vanust. Heeringas, tursk, koha
(Atlandist) ja ansoovis (Vaiksest ookeanist) on juba ülepüütud.
3.2 Söödavad selgrootud
· Karbid (austrid, söödav rannakarp)
· Krevetid