SEAFARMI SÖÖDAKÖÖGI TEHNOLOOGIA PROJEKTEERIMINE
450]. Söötade
ettevalmistamisel peab hindama kõigi ressursside otstarbekat kasutamist. Eelistada tuleb tehnoloogiat,
mis võimaldab[2, lk. 62]:
1. Suurendada loomade produktiivsust ja vähendada tootmiskulusid;
2. Tõsta töötajate tööviljakust ja töökultuuri;
3. Vähendada energiakulu mitte üksnes sööda töötlemisel, vaid farmis tervikuna;
4. Vältida keskkonna – nii õhu, vee kui ka mulla – reostamist.
Ainetöö eesmärgiks oli projekteerida 50 nuumikuga seafarmile söödaköök.
Püstitatud eesmärgi saavutamiseks on lahendatud järgmised ülesanded:
1. Söödaosiste kulu arvutamine söödasegu valmistamisel;
2. Söödaköögi seadmete valimine;
3. Söödavalmistamise aja määramine;
4. Tehnoloogiaarvutuste läbiviimine ning tööaja- ja võimsusgraafikute koostamine;
5. Peamiste tehnilis-majanduslike näitajate arvutamine;
6. Kokkuvõtte tegemine.
3
1. SÖÖDATARVE