Rote Grütze esitlus saksa toidust
Rote
Grütze
Was ist das?
Rote Grütze ist
eine Süßspeise der deutschen Küche und
der Landesküchen Skandinaviens.
Die Bezeichnung leitet sich von der
typischen Rotfärbung durch die
verwendeten Früchte ab.
Woher kommt es?
Viele Regionen zwischen Hamburg und
Dänemark behaupten, dass die rote
Grütze von da kommt.
Es ist über 300 Jahren alt.
Essen
Gegessen wird die Rote Grütze gerne zu
einer leckeren Kugel Eis, einem Stückchen
Käse-kuchen, einer Waffel oder auch
einfach so mit Vanillesauce.
Andere Grütze
Rote Grütze heißt auch nicht überall so.
Wenn in der Nachspeise rohe Früchte sind,
heißt sie Sylter Grütze.
Wenn die Früchte püriert sind und die
Grütze sehr fest gekocht wird, ist es eine
Hamburger Grütze.
Rezept
Es gibt sehr viele verschiedene Rezepte.
Manche Köche verwenden zum Beispiel
nur eine Beerensorte.
Video
Kasutatud kirjandus
http://www.deutsch-perfekt.com/land-
leute/schmeckts/rote-gruetze
Danke zu hören!
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