1.tervislikkus 2. maitse 3.soovid 4.sündmus Mitme minutiga jõuab kõhust signaal ajusse, et kõht on täis? Ühele inimesele arvestatakse kahe tunnisele vastuvõtule kui palju toitu? 600g Ürituse planeerimisel tuleb võtta aluseks 1. 2. 3. 4. 5. Milliste toitude juurde serveeritakse valget veini? Kala ja kanatoidud Mis jooki sobib serveerida supi juurde? Nimeta kolm vana veinikultuuriga maad. 1. itaalia 2.prantsusmaa 3. tsiili Mis vahe on vahuveinil ja sampanjal? Sampanja tehakse sampanja piirkonnas prantsusmaal Mis on aperitiiv? Mineta üks. Söögiisutekitaja(cherry) Mis on digestiiv? Nimeta üks. Seedimist soodustav vahend(liköör) Millisel temperatuuril serveeritakse konjakit? Toatemp. Mis vahe on punase- ja valgeveini klaasil? Punase klaas ümaram, valgel piklikum Nimeta kaks erikohvi liiki? 1. espresso 2. iirikohv Mida tähendab ,, All Inclusive,,? Kõik kaasaarvatud Kui kutsel on märgitud frakk, siis millega võib seda asendada?
Moët & Chandon Rosé Impérial Aroom: marjane, magus, veinine Maitse: Vähem happeline kui Veuve, puuviljane, magusam, marjane Sobib väga hästi mereandidega Sushi! Moët & Chandon Néctar Impérial Aprikoosine, magusam kui eelnevad, suhkrut 54g/l. Moët & Chandon Ice Impérial Serveeritakse grande-bordeaux klaasis koos jääga Suhkrut 45g/l Serveerimine Temperatuur Külmikus 5°C, kliendile 6-8°C, aastakäigu sampanjal 9-10°C Vesi cooleris (jahutab kiiremini ja ühtlasemalt) Presenteerimine Näidata kogu lauale, valamisel silt kliendi poole, korgi metallist kapsel kliendile Avamine Foolium korgilt maha lõigata Klientidest eemale, vaikselt (v.a. Aastavahetusel või kliendi soovil)* Sabrage** Spetsiaalse noaga või klaasi põhjaga pudelikaela mahalöömine Valamine Servietiga pühkida pudelikael enne valamist 2/3 klaasist Ühest 0,75l pudelist oleks hea saada 7 klaasi
annaabi.ee 
