Aasia maade köök
· unikaalne segu erinevate maade kulinaarsetest
traditsioonidest, eriti on mõjutanud Hiina ja Holland
· põhitooraineks on riis (nasi)
· Riisi on toorainena kasutatud
juba 2000 aastat.
INDONEESIA TOIDUKULTUUR
· Vanimad asustatud alad, kus viljeldi põllukultuure on Jaava ja Kalimantani saar.
· Idapoolsed alad on riisikasvatuseks
pisut liiga kuivad, niiskust on seal piisavalt
ainult vihmaperioodil.
· Traditsiooniliselt kasvatatakse seal
rohkem maniokki ja jamssi.
· Saarterikkas Indoneesias on kala ja
mereannid paljude toidukordade
põhitooraineks.
TÄNAN KUULAMAST!
annaabi.ee 
