"ruumijagajaid" - 1 õppematerjal

KAUBANDUSLIKUD SEADMED

nõutav temperatuur. Kuumi roogi on vaja enne külmutusseadmetesse panemist toatemperatuurini jahutada. Seadme täitmisel tuleb jälgida, et ei tõkestataks õhuvoolu. Järgige vitriini täitmise piirnorme. Seadme ülekoormamine või vale täitmine võib tõkestada õhuvoolu ning tõsta seadmes olevate toiduainete temperatuuri. Seadme täitmisel:  Olge toodete paigutamisel hoolikas.  Kasutage ruumijagajaid, et võimaldada külma õhu paremat pääsu toodete vahele.  Kasutage erinevate toodete jaoks sobivaid riiuleid.  Jätke toodete ja seadme pealmise osa vahele vähemalt 50 mm vaba ruumi.  Ärge paigutage seadmesse tooteid üle seadme täitmise piirnormi.  Ärge paigutage tooteid nii, et need ulatuvad üle riiulite esiservade.  Ärge ületage riiuli maksimaalset mahunormi, mis on 100 kg meetri kohta.  Ärge asetage tooteid seadme peale.