Rumm
Rumm
Rummist rääkimine viib alateadlikult mõtted kohe Kariibi
mere ja saarte troopilisele sulnidusele, puhkusele rannal
ja magusatele segujookidele. Meenuvad muidugi ka jutud
piraatidest, sõjast, kolonialismist ja orjakaubandusest.
Suurem osa maailmas toodetavast rummist ongi pärit
Kariibi mere ümbrusest ning Demerara jõe äärest
Guyanast Lõuna-Ameerikas. Kuid kuulsamad
rummitootjad lisaks Ladina-Ameerika maadele on veel
Austraalia, Lõuna-Aafrika Vabariik, Madagaskar,
Mauritius, Filipiinid, aga ka Austria.
Rummimajake Mauritiusel
Rumm on kange, kuni 96% alkoholisisaldusega
destilleeritud jook, mis on valmistatud
suhkruroost saadud mahla fermenteerimisel ja
destilleerimisel. Kasutatakse ka
suhkruvalmistamise jääkidest saadud melassi.
Valkjat või värvusetut destillaati hoitakse
seejärel tammest või mõnest muust puust
annaabi.ee 
