Tervisekasvatuse alused konspekt eksamiks
Kehaline aktiivsus 20% üldisest energiakulust tavalisel
inimesel, väga individuaalne. Organismi üldist energiakulu väljendatakse
sageli AV põhikäibe ühikutes, st koefitsiendi kaudu, mis näitab mitu korda
ööpäevane energiakulu ületab AV põhikäibe. Kuna mainitud koefitsiendi
arvuline väärtus oleneb peamiselt kehalise aktiivsusega seotud energiakulust,
nim seda ka kehalise aktiivsuse koefitsiendiks (APK). Toidupala, mis
sisaldab märkimisväärsel hulgal valku ja kiudaineid (nt rukkileivaviil õhukese
võikorr, juustu ja paprikaga 300kcal), mille omastamiseks peab organism
lisatööd tegema s.t osa energiat läheb miinuskaloriteks. Kaltsium, kui
levinum mineraal inimese organismis, selle vajadus, allikad. Ca puudusest
tingitud tervisehäired.Inimene vajab toiduga üle 20 minaine, mis jagunevad
makro- ja mikroelementideks. Minaine vajadus sõltub east ja
soost.Makroelemendid. Ca, Mg, P, Na, K, Cl on koondunud kindlatesse
kudedesse ja täitavad tähtsaid funktsioone