Eesti Ettevõtluskõrgkool Mainor Ettevõtluse Instituut Majandusarvestus ja finantsjuhtimine RUCOLA RESTORANI KÜLASTAMINE Klienditeeninduse iseseisev töö Õppejõud: Tiina Merkuljeva Tallinn 2013 Rucola restorani külastamine SISUKORD SISSEJUHATUS.........................................................................................................................lk 3 1. KÜSIMUSTIK.................................................................................................................lk 4 2. GRAAFIKUD..................................................................................................................lk 5 2.1. Füüsiline keskkond..........................
sibul oad · Odrajahu · Vaarikad · Rooskapsas · Viinamari · Pruun riis · Rucola · Virsik · Valge riis · Rõigas · Õun · Riisikliid · Seller · Rukkileib · Spargel · Tatrajahu
Stockmann Delicatess antipasto Stockmann Delicatessi valikusse kuuluvad kõrgekvaliteetsed Itaalias valmistatud antipasto köögiviljahoidised: grillitud paprika, marineeritud artisokk ja päikesekuivatatud tomatid. Stockmann Delicatess pastakastmed Stockmann Delicatess pastakastmed on valmistatud kõrgekvaliteetsest toorainest ilma aroomiaineteta. Ehedates itaalia pastakastmetes on tunda päikese käes küpsenud hõrkude tomatite maitset. Romana- kaste on maitsestatud rucola ja Puttanesca-kaste kvaliteetsete Nostraline-oliividega. Stockmann Delicatess Stockmann Delicatess marmelaadimaiustused on soome marjadest käsitsivalmistatud marmelaadid. Suhkruga kaetud marmelaadid on valmistatud traditsiooniliselt käsitsi soome marjadest. Neis on värsked, looduslikud marjade maitsed: karusmari, maasikas, rabamurakas, pohl ja mustsõstar. Stockmann Delicatess'i valikusse kuuluvad itaalia rafineeritud oliiviõlist ja neitsioliiviõlist koosnev
SIBULKÖÖGIVILJAD Kuuluvad laukude perekonda Iseloomulik liitunud või lihtne sibul Iseloomulik lõhn eeterlikest õlidest ja kibeda maitse annavad glükosiidid Tõstavad söögiisu Parandavad toidu omastamist On bakteritevastase toimega (sisaldavad fütontsiide) Liigid: Söögisibul ehk harilik sibul ehk kuldne sibul Olenevalt keemilisest koostisest: kibe,poolkibe ja magus Säilitatakse jahedas, õhurikkas kohas Kasutatakse toorelt või töödeldult Punane sibul Kujult ümarad, ümarovaalsed Sisu värvitu- lillakas Maitse pehmem kui harilikul sibulal Säilitatakse jahedas, õhurikkas kohas Kasutatakse toorelt, töödeldult kaotab värvi Valge sibul Kujult ümar, ümarovaalne Valge, vaskse värvusega Kollase sibulaga võrreldes maitsvam ja hinnalisem Salatisibul Teisendid kaaluvad kuni 1kg Sisu värvitu, valkjas ja õrnroheline Olenevalt keemilisest koostisest kibe, poolkibe, magus Säilitatakse jahedas, õhurikkas kohas Kasutatakse toorelt või töödeldult Salotts...
Meelelahutusele orienteeritud majandusharud (meelelahutustööstused) hõlmavad arenenud maades tähelepanuväärse osa kogumajandusest. 6 Eestis nende valdkondadega tegelevad ettevõtted: Majutus · Kõrvemaa Matka- ja Suusakeskus · Pühajärve SPA & Puhkekeskus · Männi Puhkemaja · Vao Külalistemaja · Varbla Puhkeküla-Ranna Motell · Kuke Turismitalu · Villa Valge Kroon Toitlustus · Sämmi Grill · Rucola Restoran & Pizzeria · Viitna Kõrts · Peppersack · Kohvik-Baar Rannapaargu Meelelahutus · Forum Cinemas · Rahvusooper Estonia · Ööklubi Cathouse · Piljardiklubi Bamba · Eesti Kunstimuuseum · Jääaja Keskus · Eesti Vabaõhumuuseum Turism · Taistobussid · Tallink · Estonian Air 7 Kasutatud kirjandus: http://www.puhkaeestis.ee/et/majutus http://et.wikipedia.org/wiki/Turism http://et.wikipedia
Erialane sõnastik. Koostanud: Ülle Schönberg TT12 A Aaloe - kasutatakse toidutööstuses enamasti mahla, millel on toniseerivad omadused. Adzika - on eriti levinud Gruusia lääneosas, kus on rohkem Türgi mõjutusi. Serveeritakse peamiselt grillitud liha juurde. Aedmaasikas ajasaadus, magustoitude valmistamiseks, kaunistamiseks jne. Aedtill maitseroheline Ahjupraad sea-,veise-,uluki- vm. loomalihast Ahven sobib uhhaa valmistamiseks, suitsutamiseks, praadimiseks Ansoovis merekala Levinud komponent Vahemeremaade roogades. Antrekoot - veiseseljast kahe ribikondi vahelt lõigatud steik, mille paksuseks on umbes 2 cm. Apelsin puuvili, hea söögiks mitmel erineval viisil. Al dente - küpsusaste, kergelt hamba all vetruv Aroruudijahu spetsiaalne toidutärklis B Basiilik maitsetaim, sobib kasutamiseks ...
TALLINNA TEENINDUSKOOL Sören Sakkeus 011M Sõpruse Rimi Hüpermarket Praktikaaruanne Juhendaja:Külliki Türi TALLINN 2011 Sören Sakkeus Sõpruse Rimi Hüpermarket SISUKORD SISUKORD.................................................................................................................................2 SISSEJUHATUS........................................................................................................................ 3 1.MÜÜGITÖÖ ALUSED........................................................................................................... 4 1.1TUTVUMINE KAUPLUSEGA........................................................................................ 4 1.2AJALOOLINE ÜLEVAADE JA ARENG............................................
Teine peamine vaatamisväärsus piirkonnas on Põhja- ja Baltimaade parima kollektsiooniga Tallinna loomaaed. Adrenaliiniotsijad saavad end proovile panna FK Keskuse kardirajal ja värvisõjas ning tervisesportlased teha piirkonnast alguse saavaid ja Tallinnast kaugele Harku valda ulatuva rulluisuringi. Lähikonna einekohtade seas on nii vanu ja peresõbralikke nagu traditsiooniline Kolu kõrts Eesti Vabaõhumuuseumis kui ka moodsamaid restorane, nt Lucca ja Rucola ning küpsetiste poolest kuulus Café Lyon. Lk 4/20 TALLINN TURISTIDELE 3 PIRITA JA VIIMSI Populaarse ranna, seikluspargi ja jahisadamaga Pirita on Tallinnas koht, kus nautida toredaid suvehetki. Kosutava männilõhnaga piirkond jääb kesklinnast vaid paari kilomeetri kaugusele. Ning 15-20 min kaugusel
annaabi.ee 
Sisene Facebook'ga
Sisene Google'ga
Sisene LinkedIn'ga
