Joogiõpetus
1cl = 10 ml
Punane veini
· Punase veini klaas on tulbikujuline
· Veiniklaasi ei tohiks kunagi täita üle poole. Normaalportsjon umbes 11 sentiliitrit peaks
parimal juhul tõtma kolmandiku klaasist.
Valge vein
· Valge veini klaas on punase veini klaasist väiksem, et säilitada joogi madal temperatuur selle
nautimise lõpuni.
· Kõrgemal temperatuuril tõuseb hapete ja alkohoolide agressiivsus ning vein pole joodav.
Rosevein
· Serveeritakse nii valge kui punase veini klaasist.
Vahuvein
· Vahuveini klaas on kitsas ja kõrge, et joogi kihisemine säiliks kaua.
· Klaas tõidetakse ¾ osas.
Kange vein
· Kange veini klaasid on väiksemad kuid samasuguse kujuga, neist võib ka likööre serveerida.
Mis sobib veini kõrvale?
Juustud
· ideaalseim kaaslane, tõstab veini maitset ( valk, rasv, hape, sool)
Puuviljad
· ükski puuvili ei sobi veiniga.
Köögiviljad
annaabi.ee 
