Suhkur
Sobib nt kohvi sisse.
2. tükisuhkur
Valmistamise tehnoloogiad:
- suhkrusiirup valatakse koonusekujulistesse suhkruga vormidesse, läbib kogu suhkrumassi
täites kristallide vahed ja muudab suhkru kõvaks.
- Pressimise puhul surutakse kokku rafineeritud peensuhkur
- Kiirelt lahustuv tükisuhkur
Tume tükisuhkur rootoorsuhkrust valmistatud tume ja aromaatne kõva tükksuhkur. Sobib kohvi ja tee
magustamiseks
3. tuhk- ehk puudersuhkur valmistamiseks kristallsuhkur jahvatatakse. Eriti peene struktuuriga kübemetest
koosnev tuhksuhkur lahustub kiiresti, moodustades kerge, rikkaliku ja püsiva vahu. Tuhksuhkur sobib
vahustatavatesse koogi- ja küpsisetaignasse. Tuhksuhkrust saab hõlpsasti valmistada glasuure kookide, tortide,
küpsiste või näkside pinnale. Kasutatakse ka küpsetiste pinnale
annaabi.ee 
