Botaanika - mürktaimed
Olustvere Teenindus-ja Maamajanduskool
Põllumajandus
Tambet Olev
Mürktaimed
Referaat
2013
Sissejuhatus
Inimene on juba ammusest ajast peale õppinud tundma söödavaid, raviva toimega ja ka
mürgiseid taimi. Maailmas on ligi 10 000 erinevat mürktaime, millest enamus kasvab
troopilises kliimas ja enamik kuulub õistaimede hulka. Mürke leidub kas kogu taimes või
mõnes selle osas. Mürkainete säilivusaeg on erinev, mõni kaob, kui taime keeta, pesta või
kuivatada. Paljud mürktaimed on aga väheses koguses ka ravimtaimed, sest mõlemad
sisaldavad alkaloide. Oluline on just see, kui suur on alkaloidide sisaldus. Väikestes kogustes
ongi alkaloididel raviv toime, kuigi nad on enamuses tugevad mürgid. Esimesed kirjalikud
andmed ravimtaimede kohta on u. 6000 aastat vanad, kusjuures paljud tänapäevalgi
kasutatavad ravimid on taimset päritolu. Suurest vajadusest...