Valkude biosüntees
rakuorganellide koostisse. Ainult valgulise ehitusega on nahatekised: karvad, suled, sõrad ja
kabjad. Seega on valkudel kõigis organismides ehituslik funktsioon. Rakumembraani kostises
esinevad transpordivalgud, mis juhivad kindlat tüüpi molekule nii rakku sisse kui ka sealt
välja. Sellele tuginedes saab järeldada, et valgud täidavad organismis transpordifunktsiooni.
Rakumembraanis esineb mõningaid valke, mis edastavad väliskeskonna infot raku sisemusse.
Seda nimetataksegi valgu retseptorfunktsiooniks. Tänu retseptorvalkudele liigub amööb
toiduosakese suunas ning kingloom eemaldub vette asetatud keedusoola kristallist. Valkude
kaitsefunktsioonid avalduvad väga eriilmeliselt. Inimorganismi sattunud võõrvalkude,-
nukleiinhapete ja teiste organismile mitteomaste orgaaniliste ühendite vastu moodustuvad
veres antikehad. Biokeemiliste reaktsioonide kiirust reguleerivad valgud, mida nimetatakse
ensüümideks. Neid iseloomustab kõrge spetsiifilisus, sest iga reaktsiooni juhib oma ensüüm.
annaabi.ee 
