Kuulsaimad kokad Eestis, Prantsusmaal, Inglismaal
tasakaalu leidmises ja põhimaitsete kokkusobitamises."
Martti on kõige pikema
kogemusega telekokk Eestis.
Hoolimata sellest ei meeldi
Marttile, kui teda telekokaks
kutsutakse.
Oma põhitööks peab ta peakoka
ametit Fahle restoranis. Martti
sulest on ilmunud mitmed
retseptiraamatud ning hiljuti
hakkas ta isiklikult pakkuma ka
catering'i teenust.
Tema jälgedes on astumas ka tema
poeg Joonas Koppel, kes on
TEKO vilistlane: Noorkokk 2008
kuldmedal.
PRANTSUSMAA
Vein on prantsuse köögi
trumbiks. See lülitatakse
kõikvõimalike roogade
retseptidesse, kuna annab
kordumatu maitse ning
aroomi