Kuulsaimad kokad Eestis, Prantsusmaal, Inglismaal
retseptiraamatud ning hiljuti
hakkas ta isiklikult pakkuma ka
catering'i teenust.
Tema jälgedes on astumas ka tema
poeg Joonas Koppel, kes on
TEKO vilistlane: Noorkokk 2008
kuldmedal.
PRANTSUSMAA
Vein on prantsuse köögi
trumbiks. See lülitatakse
kõikvõimalike roogade
retseptidesse, kuna annab
kordumatu maitse ning
aroomi
Prantsuse köök on
kuulsaks saanud tõeliselt
peenemaitseliste, hoolikalt
valmistatud ning kaunilt
serveeritud toitudega.
FERNAND POINT
"Kohus heale kokale on edasi anda järgmisele
põlvkonnale kõik, mida ta on õppinud ning kogenud"
· Prantsuse kokk, keda on peetud moodsa
Prantsuse köögi isaks.
Elas 57 aastaseks.
Juba 25 aastasena sõitis Viennasse. Töötas seal
annaabi.ee 
