Biokeemia II test
kuidas tsükliline struktuur formeerubja iseloomustage kujutatud suhkru
stereostruktuuri.
2. Loetlege tähtsamas monosahhariidide derivaatide rühmad, iseloomustage
nende molekulide keemilist ehitust.
3. Skitseerige alfa(1,6)-glükosiidsidet sisaldava disahhariidi molekuli
põhimõtteline struktuur. Selgitage a)glükosiidsidet iseloomustavate
parameetritetähendust, b) põhjendage, kas tegemist on redusteeriva või
mitteredutseeriva suhkruga.
4. Joonistage fragment Gram-positiivse bakteri rakuseinast. Kirjeldage selel
ehitust ja koostiskomponente.
5. Milliseid rasvhapeid loetakse inimese jaoks asendamatuteks? Miks?
Kirjutage ninde struktuurivalemid.
6. Kirjutage vabalt valitud rasvhappelise koostisega triatsüülglütserooli
struktuurvalem. Näidake, millistest komponentidest see molekul koosneb
ning millised kovalentsed sidemed komponente ühendavad.
7
annaabi.ee 
