GMO
1. muuta taim taimekahjuritele vastupanuvõimelikseks;
2. tõsta toiteväärtust (suurendada viljakust)
3. saada lahti seenhaigusest
4. suurendada külmakindlust
5. vähendada toiduainete toomiskulusid.
Toiduained läbivad väga põhjaliku ohutuse uuringu. Ühe geneetiliselt muundatud taime
aretamine, ohutuse hindamine ja toiduaine turuletoomine võtab aega 10-15 aastat. GMO
toiduaineid uuritakse niisama põhjalikult nagu ravimeidki.
GMO toiduained võivad põhjustada muutusi ökoloogias.
GMO toidu märgistamise määrus jõustus Eestis 1.jaanuaril 2001.
Cartagena bioloogilise ohutuse protokoll (ratifitseeriti Eestis 21.01.2004, jõustus
22.06.2004 RT II 2004,2,4) Cartagena bioloogilise ohutuse protokoll on rahvusvaheline
lepe, mille üldiseks eesmärgiks on tagada geneetiliselt muundatud elusorganismide ohutu
kasutamine, seda eriti nende piiriülesel liikumisel. Protokolli peamine eesmärk on tagada,
annaabi.ee 
