Referaat mereannid.
Kui auster on avatud, võib selle
panna koos ühe karbipoolega jääpuruga üleriputatud vaagnale, kuhu on lisatud ka poolikud
sidrunid. Austrile võib pigistada sidrunimahla ja lisada soovi korral valget jahvatatud pipart
ja soola. Samuti võib tooreid austreid serveerida tabasco-kastme, konserveeritud spargli,
mahedamaitseliste seente, punase kalamarja ja merikapsast valmistatud hõrgutistega.
KARBID
Söödav rannakarp (Mytilus edulis) on rannakarplaste sugukonda kuuluv karbiliik.
Nagu nimigi vihjab tarvitatakse neid rannakarpe söögiks.
Söödavate rannakarpide levila hõlmab Põhja-Ameerika Atlandi ookeani põhjaranniku,
Euroopa ja mitmed teised parasvöötmesse ja polaaraladele jäävad alad. Teda leidub ka
Läänemeres.
Rannakarp asustab enamasti euritoraali vööndit, kinnitudes oma büssusega kividele ja
teistele tugevatele substraatidele.
Tumedaid, sinaka läikega karbipoolmeid, kujult veidi pikergusi, tunnevad kõik. Paljud aga
annaabi.ee 
