Tärklis - Tselluloos
Tärklis: (C6H10O5)n
Jaguneb: Amüloos ja Amülopektiin
On glükoosi jääkide polümeer
K;omadused: 1)Reageerib J :
amüloosiga=sinine;Amülopektiin=violetne
2)kuumutamisel: (C6H10O5)n=t´=(C6H10O5)x
Dekstiin(saia koorik) 3)mineraalhapete või ensüümide toimel hüdrolüüsub:
(C6H10O5)n+nH2O=nC6H12O6
4)Seedekulglas: (C6H10O5)n=glükoos=a)verre b)maksa c)rasvaks
Tselluloos(C6H10O5)n: Looduses kõige levimum aine
1)rakukestada 2)annab taimele mehaanilise tugevuse 3)tugifunktsioon
Sisaldavus:puuvill(vatt)=99% okaspuud=55%
Kasutatakse:riided;paber;vatt
K;koostis: On glükoosi jääkida polümeer
(C6H10O5)n kus n=10.000
Kuna koostises on 3 OH rühma (C6H10O5)n=((C6H7O2(OH3))n
F;omadused: 1)Tahke 2)värvuseta 3)vees ei lahustu
4)ei lahustu OH lahusdes;
5)lahustub:lahuses: Cu(OH)2+ 4NH3*H2O=(CuOH3)4(OH)2=4H2O
K;omadused: 1)(C6H10O5)n +nH2O=nC6H12O6(glükoos)
OH rühmade tõttu reag hapetega estreid
annaabi.ee 
