Temperatuuri mõju jogurti valmimisele
anum toidukilega.
4. Viiakse keeduklaasid erinva temperatuuriga kohtadesse: soojale vannitoa
põrandale/ radiaatori juurde, toatemperatuurile, näiteks lauale ja külmkappi.
5. Siis mõõdetakse igas kohas temperatuus ja märgitakse üles.
6. Jälgitakse jogurti valmimist ja toimuvaid muutusi 2, 4, 6 ja 8 tunni jooksul.
Tulemused kantakse tabelisse.
7. Teen viimased järeldused ja katse on lõppenud.
4
Tulemus:
Aeg/Temperatuur Radiaarori juures Laual 24 °C Külmkapis 7 °C
(h)/ (°C) 39 °C
2. tund Piim on soe ja Piim on jahtunud ja Muutusi ei ole
klaasi peal on klaasil on üldse näha
niiskusepiisad niiskusepiisad
4. tund Piim on natukene Pole uusi muutusi Ikka veel ei ole
tihedam uusi muutusi
6
annaabi.ee 
