-võimalik tööd planeerida, ei ole vaja suhteliselt lühikese ajaga palju ruume ära koristada Klassiruumid Mugavam ja tulemus on kvaliteetsem, kui klassi koristatakse paaristööna. Näiteks iga päev: 1. pühitakse tahvel (kui on tegemist kriiditahvliga), see on esimene töö, kuna tahvel jõuab klassi koristamise ajal kuivada ja lõpuks saame kontrollida tulemust (aknapesur või tahvlimopp) 2. laudade väheniiske/niiske pühkimine (lapp) 3. prügikorvide tühjendamine 4. kraanikausi puhastamine (nõudepesuhari, lapp) -1- 5. pritsmete, plekkide pühkimine seintelt(lapp) 6. kui on seebidosaator, kätepaber, siis kontrollitakse nende täitvust 7. ukse pühkimine, kui on plekke 8. põranda niiske pühkimine (mopp või lapp+põrandakuivataja) 9
pinnale jäävad jäägid pinnad saavad kahju töötaja nahk saab kahjustada lisakulud kahjustatud keskkond KLASSIS PRAKTILISELT LÄBI TEGEMINE Kõigepealt pidime arvutama palju on vaja võtta puhastusainet ja vett. Kui olime selle välja arvutanud, siis otsisime klassist kõik vajalikud asjad doseerimiseks. Seejärel mõõtsime vajalikud kogused ja tegime valmis lahuse. PÕRANDATE PUHASTAMINE PUHASTUS MEETODID Kuiv: · Pühkimine · Harjamine Märg: · Kergelt niisutatud pühkimine · Niiske pühkimine · Pesemine · Küürimine KLASSIS PRAKTILISELT PÕRANDATE PUHASTAMINE Põranda pühkimine: Pühkisime põranda harjaga ja ka mopiga. Harjaga pühkimine pole hea, kuna see tõstab tolmu pigem õhku ning hiljem langeb põrandale tagasi. Mopiga pühkides läheb tolm mopi sisse. Põranda pesemine: Proovisime mitmeid erinevad moppe. Üks
desinfitseerimiseks. (käepidemed, WC-poti nupp, kraanid jm.) Klaaside ja peeglite puhastamiseks. Universaalne puhastusaine kasutatakse ülejäänud laudade ning muude pindade Vajalikud puhastusained Vajalik on ka : neutraalset puhastusainet (põrandate poolniiske puhastamine, mööbli niiske pühkimine, valamute ja kraanikausside puhastamine, WC puhastamiseks), õrnalt leeliseline (võib ka neutraalne)(mööbli niiske pühkimine, plastikpõranda niiske pühkimine plaatmopiga, ukse niiske puhastus, põrandate märgpühkimine, lae niiske pühkimine, dusiruumide igapäevane puhastamine), üldpuhastusaine(seinte, uste ja teiste vertikaalsete pindade poolniiske pühkimine), Hotellikäru Voodi korrastamine ning rätikute ja hommikumantli voltimine
· NB! Määrdunud puhastuslappe ei tohi lasta enne pesemist kuivada Lapi voltimine · Enne tööle asumist voldi lapp kokku - Murra lapp pikuti pooleks - Murra veelkord pooleks - Keera lapp kokku nii, et tekkiks ''lõõts'' - Kasuta iga lapi külge, saad lappi kaua kasutada Tekstiillappide kasutamine · Kõikide siledate pindade puhastamiseks · Eemaldavad lahtise ja kinnitunud mustuse - kuiv pühkimine - väheniiske pühkimine - niiske pühkimine - märgpühkimine - kuivatamine - poleeriline - vahatamine/õlitamine Mikrokiudlapid · Sünteetilised · Lõhestatud kiust valmistatud - 1 gr kiudu on umbe 9km pikk · Erinevatele pindadele erinevad lapid · Kehtivad värvikoodid
Plekid üksikud kinnistunud plekid, eemaldatav erimeetoditel. Vastavalt mustuse tüübile ja pinnakattematerjalile valitakse koristamisel kasutatavad meetodid, ained ja töövahendid. Soovitusi: Pühkige tolmu hoolikalt ja võimalikult sageli. Tehke koostööd kliendiga, et oleks võimalik lauad, aknalauad jms hoida puhtana ja seeläbi siseõhk puhtana. Umbes kord kuus puhastage tolmust ülemised tasapinnad. Parim tolmu eemaldamise viis on rahul pühkimine mikrokiudlapiga, - mopiga või põrandakuivatajaga. Tolmu saab eemaldada kõige paremini väheniiske meetodiga. Koristamisel kasutage õiget ainet, mis on õigesti doseeritud. Mikroobiline mustus Mikroobid pinnal või õhus olevad ohtlikud või kahjulikud väikesed osad: bakterid, hallitused, pärmid, viirused. Üksik mikroob ei ole palja silmaga nähtav, võib näha mikroobide kogumit (hallitus). Mikroobide elutegevust mõjutavad: Niiskus Mustus
tõttu põhjustada ohtu või kahjustada tervist ja keskkonda õlijäätmed,värvi ja laki ja liimijäätmned,elektrijuhtmed,päevavalguslambid,puidukaitsevahend,puhastusained ja lahustid, 4. Koristusruumi tingimused: puhas, avar, ventilatsiooniga ( õhurikas ), ainetel sildid ja eemal teistest ruumidest, päike ei tohi peale paista, ruum peab olema kuiv. 5. Koristusmeetodi valikut muudab pinnakattematerjal ja mustuse liik. 6. Koristusmeetodid kuivpuhastus ( pühkimine, kloppimine, harjamine, tolmuimemine, vahend korjab, harjab mustust, mehaaniline osatähtsus väike ) väheniiske puhastus e. kergelt niisutatud pühkimine ( kõige soovituslikum, pind talub vett, mis pihustatakse töövahendile või pinnale ) niiske puhastus ( pind talub vett, kasutatakse üldpuhastusainet, eemaldada kuiva ja vedelat lahtist mustust, kuivab kohe, enne seda meetodit teha kuivpuhastus, töövahend
Olulisemaks tuleb siiski pidada töö tulemust ehk ........ puhtust......... Põranda pesemine, pindade pühkimine ei taga alati veel puhtust. Samas ei olegi vaja iga kord töid nii sageli ....... sooritada...... kui juhendis kirjas, näiteks on töötaja nädal lähetuses ega tööta
looduses ) 11. Erinevatest tekstiilkiududest puhastuslapid ( puuvillased, tehiskiust, tselluloosist, kunstseemisest, mikrokiudlapid ) 12. Puhastuslappide värvikoodid 13. Mopid jagunevad ( plaatmopid, raammopid, pesumopid, pressmopid ) 14. Mopid koosnevad ( alusplaadist või raamist, liigenditest, mopiotsikust, väänamisseadmest, varrest ) 15. Igapäevased puhastusmeetodid jagunevad ( kuivpuhastus, poolniiske puhastus, niiske puhastus, märgpuhastus ) 16. Poolniiske pühkimine eemaldab, millist mustust? ( lahtine ja kergelt kinnitunud ) 17. poolniiske pühkimise 2 erinevat võimalust 18. Märgpühkimist saab kasutada, milliste põrandate puhastamiseks? ( vett taluvate, veekindlad ) 19. Puitpõrandaid tehakse, millest ? ( täispuidust- laudpõrandad, parkettpõrandad / liimpuidust- liimparkett, liimplaat ) 20. Täispuidust põrandaid puhastatakse, millise puhastusmeetodiga? Miiliseid puhastusmeetodeid kasutatakse linoleumi puhastamisel ? 21
57. Modernization Moderniseerimine 58. Plants Taimed 59. Legacy Pärand 60. Managing Juhtiv 61. Firms Ettevõtted 62. Consultant Konsultant 63. Complex Keeruline 64. Beloved Armastatud 65. Surveys Küsitlused 66. Defaced Moonutatud 67. Critics Kriitikud 68. Magical Maagiline 69. Descendants Järeltulijad 70. Pride Uhkus 71. Undiminished Vähenemata 72. Sweeping Pühkimine 73. Bundles Kimbud 74. Strait Väin 75. Ferries Praamid 76. Construction Ehitus 77. Necessary Vajalik 78. Submitted Esitatud 79. Criticized Kritiseeritud 80. Complex Keeruline 81. Aesthetically Esteetiliselt 82. Underneath Allpool 83. Safety net Turvavõrk 84. Safeguard Julgestus 85. Tragic Traagiline 86. Anticipated Eeldatav 87. Assumed Oletatav 88. Deciding Otsustamine 89
Allergia-organismi tavaliselt erinev tundlikus mingi kehavõõra teguri suhtes Allergilise haiguste sagedamuse põhjused: 1.Suurenenud keskkonna saastatus. 2.Säilitusaineid sisaldavad toiduained. 3.Lemmikloomade pidamine korterites. 4.Pakettaknad ilma ventilatsioonita. 5.Imikute lühiajaline rinnatoitumine ja toite segude kasutamine. Kui vanematel ei ole allergiat, siis lapse haiguistumise risk on 10-20 % Kui ühel vanemal on allergia on risk 50 % Kui mõlemad on allergikud on risk 75 % Allergia on suures osas pärilik haigus, ega võib tekkida ka elujooksul. Peamised allergeenid: 1.Allergeenid, mis levivad sissehingatava õhuga 2.Toiduallergeenid 3.Ravimid ( antibiootikumid , valuvaigistid) 4.Putukamürgid (sääsed, mesilased, herilased) 5.Keemilised ained ( olme keemia , ehitus ja viimistlus materjalid) Ülikiire reaktsioon, mis tekib sekundite jooksul ( elule ohtlik) Sagedamini esinevad allergilised haigused: Hingamisteedes: Allergiline ast...
PUHASTUSMEETODID Mustuse eemdalamisel kasutatakse vett, kuid vaid nii palju kui see on vajalik mustuse lahti leotamiseks ja pinnalt ära transportimiseks. Mida rohkem vett kasutatakse seda raskem on töö. Mustuse liik ja pinna materjal määravad selle, kui palju vett kasutada. 9 Pühkimise meetod Töövahend/masin Eemaldatav mustus Puhastatav pind Kuiv pühkimine Kuiva tolmu siduv Praht, kuiv lahtine Kuiv töövahend mustus (lapid/mopid) või masin Väheniiske Tolmu siduva ainega Praht, kuiv lahtine Jääb hetkeks märg pühkimine niisutatud töövahend mustus helk, mis kuivab (lapid/mopid) või KOHE minimaalse veega
Koristuskärule pannakse korraga kõik koristatavale alale vajaminevad puhastusained- ja tarvikud, et koristaja ei peaks koristuskambri vahet edasi tagasi käima. Hotellikäruga veetakse hotellitubade koristamise töövahendeid, puhast ja määrdunud voodipesu ning lisatarvikuid ja ka prügi. Prügikärudega kogutakse prügi, toidujätmeid ja musta pesu. 11. Koristusmeetodid Pühkimise meetod Töövahend/masin Eemaldatav mustus Puhastatav pind Kuiv pühkimine Kuiva tolmu siduv töövahend Praht, kuiv lahtine Kuiv (lapid/mopid) või masin mustus Väheniiske Tolmu siduva ainega Praht, kuiv lahtine Jääb hetkeks märg helk, pühkimine niisutatud töövahend (lapid/ mustus mis kuivab KOHE mopid) või minimaalse veega töötav masin
Tänapäevase tolmuimeja ajalugu Tolmuimejad on ühed populaarseimaid leiutised kodumasinate tööstuses. Nad teevad puhastamise lihtsamaks ja on palju põhjalikumad kui lihtsalt pühkimine või muul viisil puhastamine mida inimesed kunagi kasutasid. Aga tolmuimejad ei ole alati olnud nii mugavad ja kasutajasõbralikud nagu me teame neid tänapäeval.Tolmuimeja leiutamist ei saa aga omistada ühele leiutajale, vaid paljudele. Iga leiutis ja patent on teinud väiksemaid parandusi ja nii on kujunenud tolmuimejast see, mida me kasutame täna. Esimene inimene, kes patenteeris tolmuimeja ühe
Nõrgalt aluseline desinfitseerimisvahend DESI nõrgalt aluseline desinfitseerimisvahend, pH 8.4, kontsentraat, lahus 2-20 ml/1 l veele. Kastis: 3 x 5 l. Puhastusained Puhastusained on kõik pindade puhastamiseks, kaitsmiseks ja hooldamiseks mõeldud keemiatooted. Need jagunevad: · Puhastusained · Kaitseained · Hooldusained · Kombineeritud ained · Muud ained Puhastusmeetodid: Kuivpuhastus Pühkimine ja harjamine Töövahendid: hari, koristuslapp, põrandakumm, mikrokiudmopp mikrokiudlapp, koristusmasin. Märgpuhastus Õrnniiske pühkimine Töövahendid: Pritspudelveega,hari,koristuslapp, põrandakumm, mikrokiudmopp mikrokiudlapp,koristusmasin. Niiskoristuslapp, põrandakumm, koristusmopp, mikrokiudmopp mikrokiudlapp, koristusmasin. Pesemine
Suurem osa suure reede kombestikust on tänaseks hääbunud. KEELUD Keelatud oli kära ja müra tegemine: puuraiumine, ehitamine, kangakudumine, pesupesemine, kuid ka pillimäng, tantsimine ja laulmine, samuti küllaminek. Otse loomulikult ei tohtinud midagi majast välja anda. Suurel neljapäeval ja reedel tuli valvata, et lind ära ei petaks, st söömata ei tohtinud hommikul välja minna. LõunaEestis oli keelatud põrandate pühkimine soetab kirpe. TOIDUD Kestis paastuaeg. Toiduks valmistati kruubiputru, herneid ja ube, samuti kaerakilet. Setude toidulaual oli kala, naereid, marju ja õunu. KIRIKLIK TÄHNDUS Kristuse kannatusnädal. Suur reede tähistab Kristuse ristilöömist ja surma. Suurele reedele järgneb vaikne laupäev. MIDA TEISED TEAVAD Inglased istutavad aedvilju, panevad maha kartuleid ja ube, sest kurat ei saa kahjustada pühal päeval külvatut ja istutatut
TEENINDAMINE Referaat Sisukord Teenindaja töö ja tehnika............................................................................................................3 Teenindaja põhitööd:..............................................................................................................3 Lauanõude koristamine...............................................................................................................5 Taldriku puhastamine: ...........................................................................................................5 Vaagnalt serveerimise tehnika.....................................................................................................6 Kandiku kandmise tehnika .........................................................................................................7 Kandikuid kasutatakse:...........................................................................................
Sellepärast kasutab klient öösiti pigem püksmähkmeid. Klient oskab ise püksmähkmete vajadust hinnata ja nende kasutamisel tegutseb ta täiesti iseseisvalt. 3. Füüsiliselt vaja abi teatud tegevustega – Suudab tagada isikliku hügieeni, kuid füüsiliselt esineb raskusi üldpesus just peapesuga, kus klienti abistatakse. Üldist puhtust suudab klient ise tagada, kuid vajab abi rohkem füüsiliselt aktiivsemate tegevustega nagu näiteks põranda pühkimine ja pesemine. See on niikuinii töötajate töö, kuid kui klient on vähegi võimeline ise enda toa eest hoolt kandma ning tal selleks ise ka huvi on, siis lastakse teha nii palju kui suudab enne kui töötajad abistama hakkavad. Klient soovib oma tuba ise korrastada. Samamoodi on ka voodipesu vahetamisel. Füüsiline võimekuse vähenemine elukaare lõpuosas on vananemisega kaasnev muutus. 4. Jaheduse tundmine – vananemisel on normaalne muutus kui kahaneb
Tualettruumide puhastamine laeval erineb maal asuvatega hotellidega. Esimeseks tuleb võta dushi ja kustatada terve tualettruumide pinna veega -- peeglid, kraanikauss, põrand, pott, seinad. Pärast tuleb võtta kaks kollast lappe mõlemale kätte ja pühkida kõik pinnad, alustades peeglist. Kontrollida, kas juukseksekarved on kuskil jäänud. Viimaseks pannakse kaks tualettpaberi rulli ja viis ühekordse klaasi. Järgmiseks on tolmuimemine. Pärast tolmuimemist on tolmu pühkimine sinisega lappiga ja neutraalse puhastusvahendiga. Pühkida tuleb kõik pinnad -- riiulid, kummutid, riidekapp, uks jne. Pärast tuleb peeglite pühkimine halliga peegli- ja klaasi lappiga nii; et peegel jaab täisti puhtaks ja plekkist vaba. Viimaseks pannakse prügikottid kastidesse. Praktikaperioodi jooksul ma õppisin kõik kuidas ruumides kooristada, aga mõned nõrkusid niikuinii märkasin ka. Voodite tegemine oli minu kõige tugevam osa, mulle
aktiivset tööd söögisaalis. 3. Restoraniteenindajate tüüpkohustused Kelner- · roogade ja jookide serveerimine ( kandikult: vasakus käes nii, et sõrmed välja sirutatud, õla kõrgusel , vaagnalt: tõstab toite taldrikule, enne serveerimist näitab seda ) · Klientidega suhtlemine · Puhaste nõude poleerimine · Kasutatud nõude koristamine · Tuhatoosi vahetamine · Laudade pühkimine · Laudlinade vahetamine Administraator- · Vastuvõtt · Lauda juhatamine 4. Serveerimisviisid Taldrikteenindus- valmisportsjonid köögis Vaagnateenindus- ringipakkumise teel (Serveerimine ,,inglise moodi,, e ettepanemine, ,,prantsuse moodi" e. pakkumine, ettevõtmine ) Teenindamine abilaualt või kärult nähtaval kohal, (kala, flameerimine, garneerimine) Selveteenindus- Rootsi laud, fursettlaud (hotellis hommikusöök, laevarestoran)
HÜGIEENIOLUDEST JA ARGIKULTUURIST Hügieeniolud 20. sajandi alguses olid kehvad, suurel määral oli hügieen isegi olematu. Hügieenikombed on kaasaegses maailmas ühed silmatorkavamad grupitunnused. Öeldakse, et pestud inimesed kuuluvad kultuursesse ja valgustatud Läände, räpasevõitu rahvad pimedasse idasse. Talupojad ei hoolinud puhtusekultusest ega hügieenireeglitest, nad isegi ei teadnud sellistest asjadest midagi. Euroopaliku ja kodanliku kultuuri juurde kuulusid hügieenireeglid juba 20. sajandi algul. Tegelikult ei teata siiani päris täpselt, kuidas inimesed kunagi elasid. See, mis meie jaoks on praegu kõige tavalisem, ei pruugi tähendada sedasama kusagil mujal kellegi teise jaoks. Tuleb meeles pidada tõsiasja, et asjade tähendus muutub mitte ainult ruumis, vaid ka ajas ning sõltuvalt sotsiaalsest keskkonnast. Kõige enesestmõistetavamad ja tavalisemad asjad sisaldavad paradoksaalsel kombel sageli väga olulist teavet kul...
4 Mängust Võistkond • Võistkond koosneb neljast mängijast (pluss võistluste jaoks viies asendusmängija) • Igaühel neljast mängijast on oma kindel positsioon • Kummalgi võistkonnal on kaheksa kivi, seega igal mängijal kaks kivi ning kivid heidetakse vaheldumisi vastasvõistkonnaga. Harjamine (Sweeping) Pühkimise mõju: • Pühkimine vähendab jää ja kivi vahelist hõõrdumist võimaldades kivil liikuda kauem. • Tasandab jääpinnast ning eemaldab lahtised jääkristallid ning nn prügi kivi liikumisteel. • Sulatab hetkeks jääpinnase pealmise katte, mille tulemusel tekib õrn niiskusekiht, mis toimib nagu kivi ja jää vaheline määrdeaine. • Pühkimise tulemusel saab korrigeerida kivi liikumise kiirust ja sellega muuta sihtkohta. 5
TARTU ÜLIKOOL Pärnu kolledz Ettevõtluse osakond TÖÖSTRESSI ANALÜÜS Analüüs Pärnu 2013 ESIMENE OSA 1.1 Küsimuste vastused 1. Millised mudatused on toimunud Euroopa tööturul viimastel aastatel? Tööstress on tekitanud kasvava huvi Euroopas viimaste aastatega. Töökoht on muutunud tänu majanduse üleilmastumisele. Töökoht hõlmab endasse rohkelt uusi teadmisi ja suhtluse tehnoloogiat, kasvavat mitmekesisust töökohtadel ja inimeste jaoks on kasvanud hingeline töökoorem. 2. Mitmendal kohal on tööga seotud stress Euroopas levinumate tööst tingitud haiguste osas 2000. aasta European Working Conditions Survey (uurimus) andmetel? Euroopa levinumad tööst tingitud haigused 2000.a andmetel on stress teisel kohal teiste haiguste seas. 3. Milliste haigustega seostatakse tööga seotud stressi kõige enam? Tööga seotud stressi seostatakse kõige enam südame- ja veresoonkonna haigusteg...
Toomapäev on aasta kõige pimedam päev ja sel päeval olid kõik tööd peale koristamise taunitavad. Keelatud oli ketramine, käsikiviga jahvatamine. Perest peresse tassiti õlgedest ja kaltsust nukku Tahma-Toomast, mis sümboliseeris mustust ja kasimatust. Leidja pidi tolle jälle edasi toimetama. Toomapäeval algavad jõuluettevalmistused. Rahvas nimetas Toomast ka mustaks Toomaks, Nõgi- Toomaks, pühaks Toomaks, maajumal Toomaks jne. Toomapäev oli suurpuhastuspäev, majades käis pühkimine ja küürimine, pesti pesu, põrandaid ja laudu, kolded ja kerised puhastati tahmast, katkiste kivide asemele pandi uued. Maja seati igati jõuluks valmis. Kui must Toomas sai majast välja aetud, siis võisid jõulud oma valgusega sisse tulla. Enne jõule tuli käia saunas, muidu pidi inimene terveks tulevaks aastaks räpaseks jääma. Jõululaupäeval keedeti valmis kogu jõuluaja toit, mida hiljem jaokaupa soojendati. Laud pidi olema rikkalikult kaetud
liimist koosnev põrandakate Laevapõrand – täispuit laud, mille vahel on mastiks (veekindlam) Puitpõrandad ei talu liiva ja suures koguses vett Täispuit lakitakse, õlitatakse või vahatatakse Liimpuit enamasti lakitakse Laminaati ei kaitsta PUITPÕRANDATE PUHASTAMINE Hoolduspuhastus sõltuvalt kaitsemeetodist ja tekkinud mustusest Sobivad kuivpuhastus, väheniiske ja niiske pühkimine Pesemine vähese veega, korralik kiire kuivatamine Õlitatud põrandatel kordusõlitamine Lakitud põrandatel lihvimine ja uuesti töötlemine Vahatatud põrandatel pesemine ja uuesti vahatamine KORKPÕRANDAD Elastne, soe, hea heliisolaator, vastupidav Valmistatakse korgitamme koorest Kaetud PVC kihiga või katmata Tundlik niiskusele Ei talu karedat mustust ja mööbli lohistamist
Järvamaa Kutsehariduskeskus Kodumajandus KM21 Kodumajanduse erialased terminid Juhendaja: Maire Jürjen 2016 1. Aerolatte- väike patareiga töötav vispel, kasutatakse piima vahustamiseks 2. ala Carte- tellitavad road restoranis; valmistusviisilt keerukamad ja luksuslikumad kui nn päevaroad 3. al dente- Itaaliakeelne termin makaronide ja riisi õige küpsusastme kohta keetmisel (pehme, aga hakkab kergelt hambale vastu) 4. aniis- aniis on hariliku aniisi seemnetest saadav vürts 5. antrekoot- antrekoot on veise seljatükist ribikondi vahelt lõigatud steek paksusega umbes 2 cm 6. aseptika- puhastamine ja tegutsemine viisil, mis väldib mustuse edasi kandumist, sattumist puhastele pindadele ja tagab mustuse kokku korjamise 7. aspikk- kange, selge ja hästi tarretuv hele puljong, mida kasutatakse tarrendise roogade valmistamiseks 8. a...
kuuluvad kõigi naistepühade juurde. See püha toimis nagu sotsiaalne ventiil, mis võimaldas raskest tööst ja igapäevarollist puhata. On teateid, et sel päeval riietuti valgesse, kanti valgeid rätikuid. Maarjapäeval ja sellest alates oli rangelt keelatud õhtune tule valgel käsitöö tegemine, et vältida orase kahjustamist. Keelatud olid naiste käsitööd, nõelumine ja kudumine, samuti sõelumine, pea kammimine, põranda pühkimine. Maarjapuna (punaseks värvitud õlu, viin, vein, mahl), punased marjad. Ülepannikoogid. Karask. Ida- ja Kagu-Eestis kuivatatud kala ja haug. Jüripäev 23.aprill Jüripäev märkis eesti rahvakalendris kevade ja kevadtööde algust. Päev on saanud oma nime pühalt Jürilt. Kirikukalendri püha Jüri on tänini oluline kunsti ja kirjanduse inspireerija, lohetapja, keda on peetud kristluse võidu sümboliks paganluse üle. Keelatud oli külaskäimine. Et oli tegemist kriitilise
luude ja liikmete koormamisest - et need oleksid terved, ega valutaks. Seetõttu ei soovitatud luuvalupäeval tantsida, joosta ega rasket füüsilist tööd teha. MÄRTS. Maarjapäev, ka paastumaarjapäev 25märts Maarjapäeval ja sellest alates oli rangelt keelatud õhtune tule valgel käsitöö tegemine, et vältida orase kahjustamist. Keelatud olid naiste käsitööd, nõelumine ja kudumine, samuti sõelumine, pea kammimine, põranda pühkimine. Korjusepäev - 12. märts On arvatud, et see on vana rahvakogunemise aeg, samuti talihari ehk talve poolitaja, mille tähendus kandus hiljem muudele kalendripäevadele. APRILL Jüripäev - 23. aprill Meie esivanematele oli jüripäev looduse ärkamise püha ja igati sobilik aeg põllutööde alustamiseks, teenistuslepingute sõlmimiseks ja elukoha vahetamiseks. Ühtlasi peetakse jüripäeva suvetoojaks, looduse ärkamise pühaks. Uskumusi: Suplus enne jüripäeva annab hea tervise
Veel neli inimpõlve tagasi sõi eesti talupere ainult kodus ning söögilauas oli alati koos kogu pere. Söögiaeg oli tõsine, isegi pühalik toiming, mille ajal ei tohtinud sõnagi rääkida. Söömisega liitus arvukalt vanu kombeid, mida pidi rangelt jälgima, et kogemata mitte nälga või muid õnnetusi majja tuua. Toitu ei tohtinud lauale tilgutada, kuna siis pidi tulevane kaasa olema joomahimuline. Pärast sööki laud koristati ning pühiti puhtaks valge lõuendrätiga. Söögilaua pühkimine palja käega tähendas tüli, paberi või villase lapi kasutamine aga nälga ja viletsust. Kuid ajad muutuvad, ja meie koos nendega. Nii polegi tänasel Eestimaal enam kindlaks kujunenud söögiaegu. Hommikust sööb enamik eestlasi kodus: pudrusööjad vaaritavad endale helbeputru või valmistavad kiire müslieine, kohviinimesed mõnulevad kohvi ja võileibadega. Keskpäeva ja kella kolme vahel võetakse lõunaeinet, mis ühtedele tähendab kodust
80. puljong - see on energiarikas keedus (leem), mida keedetakse loomade lihast ja kontidest, kaladest, seentest ja köögiviljadest koos maitseainetega. Maitse annavad puljongitele põhiliselt ekstraktiivained, mis keetmisprotsessis lahustuvad keeduvette 81. põrandakuivataja pühkija - kasutatakse põrandate ja teiste siledate pindade kuivalt pühkimiseks, pindade kuivatamiseks, vee kogumiseks põrandakaevudesse või prügikühvlile 82. pühkimine - eemaldatakse kuiv lahtine mustus, praht 83. raguu - lihast, linnu-, või ulukilihast, kalast või koorikloomadest valmistatud hautis 84. risoto - õlis pruunistatud riis, mis seejärel keedetakse ja segatakse näiteks peeneks hakitud sibula, liha ja riivitud juustuga (soovit. parmesani juust) 85. romsteek - küpsetatud või grillitud loomalihaviil, tavaliselt topeltbiifsteek 86. röstimine - toiduaine kuumutamine ilma rasvaineta, selle "värvikamaks" muutmine 87
hooldus. TERVIS JA TÖÖKAITSE Ohutusnõuded arvutiga töötamisel 220 V toitepinge, mida kasutatakse olme- ja kontoriseadmete toiteks, on inimesele ohtlik. Kuigi kontoriruumid kuuluvad ohutule ruumide hulka, võib 220 V poolt põhjustatud vool tekitada südame töö ebereeglipärasust aja jooksul hingamislihaste krampi ning teadvuse kaotust, mis võib põhjustada surma. Seepärast peab arvestama: l elektriseadmete katete pühkimine märja materjaliga on keelatud; l enne elektriseadmete kasutuselevõttu peab veenduma, et ühendus- ja pikendusjuhtmed on terved. Rikkis seadmeid kasutada ei tohi l pistikut võib pesast välja võtta ainult pistikust kinni hoides l kui seadme pistik ei sobi ruumis olevatesse pistikupesadesse, on selle kasutamine keelatud; l tuleb jälgida, et seadmete pistikud ja seinapesad oleksid terve isolatsiooniga
tüterid igitigedad, poisid poolemustelaised." Viru-Jaagupi. H II 10, 421 (177). 1889 Mihe ot´sva merevett, Tüübi numbriks on 949 Mehed toovad naese ots´va Narva vett, vett: poesi ot´sva Poola vett, tüdruku tühja kajo vett. Kuulub laiemasse teemasse välised tööd talus, kitsamalt pesemine, pühkimine. poisid Ponga allikast, ,,Mehed toovad merest vett, tüdrukud Emajõesta." naised Narva allikast, Laiuse. EKS 82, 682 (27). 1879. Selle osa tüübistamine osutus kõige keerulisemaks. Täpset tüüpi ei suutnudki ma leida. Pakun vaid, et see võiks kuuluda eelmise tüübiga kokku ehk siis tüüp 949
Eriti sobilik on ta akende ja klaaspindade pesuks. Lõhnatu ja värvitu NEUTRA L on eriti mitmeotstarbeline, tõhus valgu- ja rasvamustuse eemaldaja. Neutraalse tootena NEUTRA L ei kahjusta õrnu pindu ja on sobilik õrnanahalisele kasutajale. Kasutajale eriti majanduslik. Koostis> Mitteioonsed < 5% tensiidid, Anioonsed tensiidid 5-15% õude, põrandate jm pindade pesu 5-15 ml/5L veele. Normaalsest mustemad nõud või väga kareda vee korral 10-100ml/5L veele. Aknapesu, pindade niiske pühkimine 5ml/5L veele. 14. FARMOS C1 NEUTRATOP (SIISTO NEUTRATOP) NEUTRAALNE NÕUDEPESU- JA UNIVERSAALPUHASTUSVAHEND Käsitsi teostatavaks nõudepesuks. Pindade puhastamiseks. Doseerimine : Vastavalt objektile: 2,5-3,5 ml/5 l vee kohta (kui vee karedus on 0-6°dH.) Paakunud mustuse eemaldamisel ja kareda veega piirkondades tuleb doseerimist suurendada. Pinnad pestakse, loputatakse ja vajaduse korral kuivatatakse. 5-10 min. toimeaeg hõlbustab paakunud mustuse eemaldumist
puhkepause. Puhkepauside kestus peab moodustama vähemalt 10% kuvariga töötamise ajast. Elektriohutus 220 V toitepinge, mida kasutatakse olme- ja kontoriseadmete toiteks, on inimesele ohtlik. Kuigi kontoriruumid kuuluvad ohutule ruumide hulka, võib 220 V poolt põhjustatud vool tekitada südame töö ebereeglipärasust aja jooksul hingamislihaste krampi ning teadvuse kaotust, mis võib põhjustada surma. Seepärast peab arvestama: - elektriseadmete katete pühkimine märja materjaliga on keelatud; - enne elektriseadmete kasutuselevõttu peab veenduma, et ühendus- ja pikendusjuhtmed on terved. Rikkis seadmeid kasutada ei tohi - pistikut võib pesast välja võtta ainult pistikust kinni hoides - kui seadme pistik ei sobi ruumis olevatesse pistikupesadesse, on selle kasutamine keelatud; - tuleb jälgida, et seadmete pistikud ja seinapesad oleksid terve isolatsiooniga
Lammutage läved või piirake nende kõrgust; muutke läved nähtavamaks. Elektrisokk: 220 V toitepinge, mida kasutatakse olme- ja kontoriseadmete toiteks, on inimesele ohtlik. Kuigi kontoriruumid kuuluvad ohutute ruumide hulka, võib 220 V poolt põhjustatud vool tekitada südametöö ebereeglipärasust, aja jooksul hingamislihaste krampi ning teadvuse kaotust, mis võib põhjustada surma. Kuidas hoiduda: Töötaja peab arvestama järgnevate tingimustega: - Elektriseadmete katete pühkimine märja materjaliga on keelatud; - Enne elektriseadmete kasutuselevõttu peab veenduma, et ühendus- ja pikendusjuhtmed on terved. Rikkis seadmeid kasutada ei tohi; - Pistikut võib pesast välja võtta ainult pistikust kinni hoides; - Kui seadme pistik ei sobi ruumis olevatesse pistikupesadesse, on selle kasutamine keelatud; - Tuleb jälgida, et seadmete pistikud ja seinapesad oleksid terve isolatsiooniga; - Tuleohtlike materjalide kuivatamine kütteseadmetel on keelatud;
1) Ei tohtinud naist kohata(naine→koju) 2) Moonakoti pidi mees pakkima 3) Esimene lask püssist 4) Ei nimetata loomi õige nimega 5) Metsarahva eksitamine – jahilugude rääkimine, - sekslood (ropud lood, et metsarahvas end kuulama unustaks) 6) Loom tuleb tappa/võimalus põgeneda 7) Kui anti, siis võta (kui loom ette tuli, siis peab küttima) 8) Looma austamine(suunatud loomale enesele) – tapetud loomale ei ligineta kohe, jäneste/tetrede pühkimine, kergitusohver, peied (uhketel loomadel) 9) Põder, kobras 31. Kalapüügiga seotud uskumused 1) Kalale mindi salaja 2) Kui naine tuleb vastu – tuleb koju tagasi minna 3) Ei võeta kaasa kalatoitu (kalatoidukeeld) 4) Ei tohtinud loomi nimetada (loomade nimetamise keeld) 5) Eufermismide kasutus (ei nimetatud asju õigete nimedega) 6) Ohvrid – 2 suurt – kevadine püük, jää peal püük. – kalapüügi alguses väiksed ohvrid – leib, sool, viin
saadi kalapüügil lest, kellel puudus keha tagumine kolmandik Ka on väga suurte haugide ülapool tõesti tumerohelise värvusega, nii et tundub, nagu vees lebaks sammaldunud puuront. Muistendirühm järvede rändamisest vahendab konflikti, milles ühel pool on inimene, teisel pool järv ise või vetevalla asukad, kellele inimese teguviis on vastuvõetamatu. Konflikti põhjustab lapselappide pesemine järves, lapse tagumiku pühkimine kalaga, liiga paljude kalade hoolimatu väljapüük vms. Kalaliiki tavaliselt nimetatud pole; ainult mõnel juhul on mainitud purikat (haugi). Haugi peas olevat risti (või: riste) on kasutatud maagilise vahendina võrkude suitsutamisel hea kalaõnne saamiseks, samal otstarbel on kasutatud haugi pead. Haugi lõualuud on soovitatud hoida seinaprao vahel, et püsiks hea kalaõnn (Türi); hambaid on kasutatud hambavalu puhul valutava koha torkimiseks; täidest lahtisaamiseks soovitati täi
Tõmbamine peaks toimuma nii lõualuu servast all- kui ülalpool. Tegemist on aeglase võttega , mis hajutab hästi pingeid 6. Lõua ringitamine. Aseta mõlema käe sõrmed partneri mälumislihasele sarnaluus veidi allpool. Tööta lihased sõrmede aeglaste ringikujuliste sügavate liigutustega läbi. Kui lihased on pinges, palu partneril lõdvestuda. Suu avamine võib aidata lihaspinget vähendada. See vote maandab stressi ja leevendab peavalusid 7. Lauba pühkimine. Massaazi lõpetuseks aseta üks käsi partneri laubale kulmudest kõrgemale. Silita vaheldumisi mõlema käega üle otsmiku juustepiiri suunas. Lõpetuseks aseta mõlemad käed õrnalt partneri silmadele. 3. KUIDAS TEHA PEAMASSAAZI India peamassaaz ehk champissage võib aidata peavalu, juuste väljalangemise, silmade väsimuse ning unehäirete korral. Ületöötanud inimestel tasub seda India teistmoodi massaazi kahtlemata proovida. 1
palvetamiseks peab olema „puhas“ ehk kaine. Tähtis oli vältida kõike roojast. Näiteks ujuvate loomade liha võis süüa, aga siga mitte. Teised loomad olid lubatud ainult siis, kui nad olid tapetud rituaalsete kommete kohaselt, sest veri oli ebapuhas. Pidusöögi korraldamisel oli oluline koostada korralikud kutsed. Lauale kanti kõik toidud korraga, et külalised saaksid valida. Enne ja pärast sööki oli tavaks pesta käsi. Hammaste torkimine, linasse nuuskamine, rasvaste näppude pühkimine olid keelatud. Söömise ajal pidi rahulikult istuma ja enda ette vaatama, ei tohtinud süüa liiga tulist toitu, ega puhuda peale jahutamiseks. Sööma pidi mõõdukalt, võtma piisavalt väiksed tükid, et suu rasvaseks ei läheks, ja toit tuli hästi läbi närida. Toitu tuli laualt võtta kandiku sellest ääres, mis oli sööja pool. Neid kõiki ja veel palju muid korraldusi õpetati lastele varakult kuni need neile pähe jäid. 7 4
vees lebaks sammaldunud puuront. Muistendirühm järvede rändamisest vahendab konflikti, milles ühel pool on inimene, teisel pool järv ise või vetevalla asukad, kellele inimese teguviis on vastuvõetamatu. Konflikti põhjustab lapselappide pesemine järves, lapse tagumiku pühkimine kalaga, liiga paljude kalade hoolimatu väljapüük vms. Kalaliiki tavaliselt nimetatud pole; ainult mõnel juhul on mainitud purikat (haugi). TartuMaarja jututeisendis pudeneb järvest tema rännuteel havikalu maha, Vändra teisendis pühib lapseema suure purikaga lapse tagumiku puhtaks. Haug on järvede rännu muistendites muistse kalastajakultuuri esindaja nagu tölpsabahaugki. I
Keere paneb kivi keerlema kellaosuti suunas või vastassuunas, eesmärgiga suuna muutmiseks kui kivi hoog pidurdub. Kivi heitmine Kõige soovitatavam heiteasend on kivi heitmine libisemise pealt pidades ühte jalga täistallaga vastu maad, kuna see asend võimaldab paigutada kehakaalu libisevale jalale optimaalselt. Täistallal heide võimaldab samas ka jääl libisevale põlvele vähem rõhku asetada. Harjamine (Sweeping) Pühkimise mõju: Pühkimine vähendab jää ja kivi vahelist hõõrdumist võimaldades kivil liikuda kauem. Tasandab jääpinnast ning eemaldab lahtised jääkristallid ning nn prügi kivi liikumisteel. Sulatab hetkeks jääpinnase pealmise katte, mille tulemusel tekib õrn niiskusekiht, mis toimib nagu kivi ja jää vaheline määrdeaine.
Olustvere Teenindus- ja Maamajanduskool Praktikaaruanne Ojako puhke- ja koolituskeskus 27.04.2015-19.07.2015 Grete Rohtla OTMK 2015 Sisukord Table of Contents Sissejuhatus.................................................................................................................................2 1.Ettevõte.................................................................................................................................... 3 1.1.Ettevõtte üldtutvustus......................................
puhkepause. Puhkepauside kestus peab moodustama vähemalt 10% kuvariga töötamise ajast. 8. ELEKTRIOHUTUS 220 V toitepinge, mida kasutatakse olme- ja kontoriseadmete toiteks, on inimesele ohtlik. Kuigi kontoriruumid kuuluvad ohutule ruumide hulka, võib 220 V poolt põhjustatud vool tekitada südame töö ebareeglipärasust aja jooksul hingamislihaste krampi ning teadvuse kaotust, mis võib põhjustada surma. Seepärast peab arvestama: - elektriseadmete katete pühkimine märja materjaliga on keelatud; - enne elektriseadmete kasutuselevõttu peab veenduma, et ühendus- ja pikendusjuhtmed on terved. Rikkis seadmeid kasutada ei tohi; - pistikut võib pesast välja võtta ainult pistikust kinni hoides; - kui seadme pistik ei sobi ruumis olevatesse pistikupesadesse, on selle kasutamine keelatud; - tuleb jälgida, et seadmete pistikud ja seinapesad oleksid terve isolatsiooniga; - tuleohtlike materjalide kuivatamine kütteseadmetel on keelatud;
Eemaldada paigaldamisaegne mustus, pesta neutraalse aine lahusega. Vältida rohke vee, aluseliste- ja abrasiivainete kasutamist. Plekke eemaldada majapidamispiiritusega, loputada. Laminaadile ei soovitata hooldusaineid ega vaha. Suurpuhastuses võib kasutada ka nõrgalt aluselist ainet. Puhastamine talub tavalises koristamises kasutatavaid puhastusaineid ja orgaanilisi lahusteid. - ei talu vett ja aluselisi puhastusaineid - liiv jms lahtine sodi kahjustab - kuiv ja väheniiske pühkimine - märja meetodi järel kiire kuivatamine - ei soovitata vahatada, ega kasutada hooldusaineid. Hooldusained kihistuvad, vaha maha pesemisel rohke vesi kahjustab leotavad laminaadi kihte. Kui vahatatakse, siis mõelda kuidas toimub vaha eemaldamine!!! kulutuskiht mustrikiht jõupaber vahekiht põhjalaminaat
Puhkepauside kestus peab moodustama vähemalt 10% kuvariga töötamise ajast. Elektriohutus 220 V toitepinge, mida kasutatakse olme- ja kontoriseadmete toiteks, on inimesele ohtlik. Kuigi kontoriruumid kuuluvad ohutule ruumide hulka, võib 220 V poolt põhjustatud vool tekitada südame töö ebereeglipärasust aja jooksul hingamislihaste krampi ning teadvuse kaotust, mis võib põhjustada surma. Seepärast peab arvestama: - elektriseadmete katete pühkimine märja materjaliga on keelatud; - enne elektriseadmete kasutuselevõttu peab veenduma, et ühendus- ja pikendusjuhtmed on terved. Rikkis seadmeid kasutada ei tohi - pistikut võib pesast välja võtta ainult pistikust kinni hoides - kui seadme pistik ei sobi ruumis olevatesse pistikupesadesse, on selle kasutamine keelatud; - tuleb jälgida, et seadmete pistikud ja seinapesad oleksid terve isolatsiooniga
Kombed: Naistepüha Riietumine valgesse Tõusta enne päikest Laastude otsimine Seakontidega ennustamine Saabuvad esimesed rändlinnud Söök/Jook: Puna joomine Linnupette võtmine Töö keelud: Käsitöö Juuste kammimine Põranda pühkimine APRILL (jürikuu, mahlakuu) 1. aprill- karjalaskepäev Kombed: Kari lastakse õue Ristimärkide tegemine Suitsutamine Nõiasõnade lausumine Karjavits Söök/Jook: Kanamuna 14. aprill- künnipäev Kombed: Kevadiste põllutööde algus Tõrjemaagia ohvri pidustused 1
Veel neli inimpõlve tagasi sõi eesti talupere ainult kodus ning söögilauas oli alati koos kogu pere. Söögiaeg oli tõsine, isegi pühalik toiming, mille ajal ei tohtinud sõnagi rääkida. Söömisega liitus arvukalt vanu kombeid, mida pidi rangelt jälgima, et kogemata mitte nälga või muid õnnetusi majja tuua. Toitu ei tohtinud lauale tilgutada, kuna siis pidi tulevane kaasa olema joomahimuline. Pärast sööki laud koristati ning pühiti puhtaks valge lõuendrätiga. Söögilaua pühkimine palja käega tähendas tüli, paberi või villase lapi kasutamine aga nälga ja viletsust. Kuid ajad muutuvad, ja meie koos nendega. Nii polegi tänasel Eestimaal enam kindlaks kujunenud söögiaegu. Hommikust sööb enamik eestlasi kodus: pudrusööjad vaaritavad endale helbeputru või valmistavad kiire müslieine, kohviinimesed mõnulevad kohvi ja võileibadega. Keskpäeva ja kella kolme vahel võetakse lõunaeinet, mis ühtedele tähendab kodust kaasavõetud võileiba otse töökohal,
Urbepäeval ja lihavõtte ajal viidi õigeusu kirikusse õnnistamiseks pajuurbi, millega hiljem koduseid urviti. Lihavõteteks hangiti uued rõivad ja näidati neid teistelegi. Keelud keelati naistel esimesena külla minna, sest see tõi ebaõnne. Seetõttu on saadetud noormehi ees, olgu siis õlut küsima või tervitama. Kehtis veel teinegi keeld nimelt ei lubatud lastel külla minna neile visati vanad pastlad kaela. Üldiselt oli keelatud tubade koristamine ja pühkimine nagu teistelgi sama astme pühadel - uusaastal, suvistepühal ja jaanipäeval. Toidud Munad ja munavõi; õigeusu aladel, kuid 20. sajandil laiemaltki, pasha ja kohupiim. Saiad. Tingimata aga lihatoit, sh vasikapraad. Lihatoite valmistati varem rõõmuga, sest see oli esimene võimalus pärast pikemat vaheaega liha süüa. 19. sajandi eestlasele oli liha üldse harv toit, mistõttu lihatoitudega pühad olid igal juhul erilised. Lihavõttemunad
teorendi asendaja , mõisakoormistest vabaks ostmine (teder- 1 päev, metsis-3 päeva, jänes- 3 päeva) karusnahk: raha - orav, nugis, rebane (1 rebane u 3 kuu palk, üks nugis u 4 kuu palk) Tabatud looma austamine- austamine on suunatud loomale endale, mitte metsahaldjale. 1. Kõige esimene variant, kui loom süüakse kohapeal ilma luid murmata(luudest uued loomad). 2. Tabatud looma esimene veri on ohver metsale. 3. Oks, pühkimine 4. Peied- suurte loomade puhul, et loom andestaks küttijale, lepitamine 5. Petmine- püss läks kogemata lahti, püssi tegid lätlased, kuuli tegid mustlased, riided pandi tagurpidi selga, 6. Võimalus pääseda- jänest kunagi pesast ei lastud, pidi andma võimaluse pääseda. 7. Igal juhul oli vaja loom tabada 8. puud raiutakse siis kui puu on surnud 9. tarbepuud langetetakse alati põhjatuulega 10
[Rasva Jaak] Küttimise läbi vabaks ostmine - teder - 1 päev - metsis - 3 päeva - jänes - 3 päeva - orav, nugis, rebane > raha [Osvald Tall] Tabatud looma austamine/petmine 1. Süüakse kohapeal, luid murdmata (muidu tekivad uued loomad) 2. Esimene veri on ohver metsale 3. Oks, pühkimine 4. Peied - looma austamispidu; looma kostitatakse ja ta andestab o püss läks kogemata lahti, püssi tegid Lätlased o riided tagurpidi selga 5. Tuleb anda võimalus pääseda 6. Igal juhul tuleb tabada/loom tuleb kätte maksma [Ants Viires ,,Puud ja inimesed"] Tarbepuu - kõrvallatva (tulioksa)lööb äike Metsarahvas 1. Perekondlik esinemiskuju (hiljem metsaisa, aga algselt) 2
tuleks desinfitseerida. Haudemune peaks korjama 4-5 korda päevas, et nad enne õhukambri moodustumist desinfitseerida. Lisaks sagedasele munakorjamisele ja pesa puhtusele on oluline ka munakoore kvaliteet. Paljude uuringutega on tõestatud, et enam, kui munade pesas asumise aeg, mängib tähtsaimat osa munakoore kvaliteet (koore paksus). Desinfitseerimismeetodid 1. desinfitseerimismaterjali piserdamine (sprei) 2. gaasitamine 3. munade pesemine 4. munade pühkimine, poleerimine Haudemunade säilitamine Kui haudemune säilitatakse kauem kui 1 nädal, siis koorub vähem tibusid, elujõulisus on väiksem ja see on seotud nende edaspidise kasvu ja arenguga. Muna viljastatakse lehtris vahetult pärast ovulatsiooni.Sügoodi jagunemine algab 5h pärast emakas ja kestab 11h. * kanakarja vanus mõjutab embrüo arengut munemishetkel (vanemal karjal on rakke rohkem). * kanade kehamass, liinid, mida on valitud kehamassi suurenemise suunas
annaabi.ee 
Sisene Facebook'ga
Sisene Google'ga
Sisene LinkedIn'ga
