Rootsi köök
Rootsi köök
Rootsi laud
Väga tuntud on rootsi laud (smörgåsbord - võileivalaud),
mis on lauakatmisviis,
mille puhul pannakse
toidud lauale valmis,
mida võetakse sealt
ilma lauas istumata.
Rootsi köök
Tuntuimad road
Lõhest valmistatakse graavilõhet (gravad lax).
Väga armastatud klassikaline vormiroog ‘’Janssoni
kiusatus’’ sisaldab kilu ja kartulit.
Lisaks on veel armastatud
roogadeks lihapallid
(köttbullar) kartulipüree ja pohlamoosiga.
Panniroog (pyttipanna) ja oasupp pekiga.
Rootsi köök
Magustoidud
Magustoitudest on levinud mitmesugused koogid ja muud
küpsetised. Erilisel kohal on pannkoogid.
Rootsi köök
Lauakommetest
Kõige ametlikumaltk õikidest rahvustest käituvad lauas
rootslased. Rootsi külalislahkusest hoolimata võib lõuna
Stockholmis kujuneda peaaegu tõeliseks katsumuseks.
Rootsi köök
Lauakommetest
Peakülaline saadab traditsiooniliselt perenaise lauda ja
istub tema vasakule käele. Alustuseks pakutakse napsu ja
annaabi.ee 
