KODUNETÖÖ 1. Korraldada pidulikeine ehk baknett 2. Menüü 3. (JOONIS) laudade paigutus ruumis 4. Ruumi kaunistamine 5. Nõude vajaduse arvutus 6. Lauapesu (värv,suurus) 7. Eelkatte joonis ühe inimese kohta 8. Teeninguskäik PULMALAUD 1.Menüü: Eelroog :Seesari salat , suupisted Pearoog :Ahjukartul , seapraad , hapukapsas Magustoit:Pulmatort Jook:Vesi ja punane vein 2.Laudade paigutus ruumis , ruumide kanistamine : 5.Nõude vajaduse arvutis: Eelroa nõud : 35 eelroa taldrikut + 5 lisa taldrikut , 8 vaagnat , 35 pokaali + 5 lisa polaaki , 35 klaasi + 5 lisa klaasi ( vee jaoks ) Põhiroa nõud :35 praetaldrikut + 5 lisa taldrikut , 6 vaagnat , Magustoidu nõud : 35 alustaldrikut + 5 lisa alustaldrikut 6
Inglise kirjandusklassiku romaan „Suured lootused“ on kahtlemata üks parim raamat, mida ma viimasel ajal lugenud olen. Kindlasti soovitan teost ka teistele. Raamat räägib orvu Pipi teekonnast džentelmeniks, sõprusest ning armastusest. Pip elab koos õe ja õe mehega. Poiss hakkab käima linnas missis Havishami juures, kes on pisut veider proua. Ta elab pimeduses, valgust tuppa ei lase ning seljas on räbaldunud pulmakleit ja toas kaetud pulmalaud ajast, mil pidanuks olema tema abielupäev. Missis Havishami juures kohtab Pip ka kena neidu Estellat, kellesse poiss ajapikku kõrvuni armub. Peagi tuleb noormehele pakkumine, et teda toetatakse rahaliselt ning kasvatatakse džentelmeniks. Pip ei saa sellisest võimalusest loobuda ning peagi sõidabki Londonisse. Mis mulle kohe alguses juba silma jäi, oli Pipi ja mister Joe sõprus. Nad olid väga lähedased ja kuna neil mõlemal esines lahkhelisid missis Joega, püüdsid poisid
pulmades. Kosjad Eelnesid pulmadele. Eriti tähtis oli elukaaslase töökus. Kui sobiv kanditaat leitud, mindi kosjaviinadega tüdruku juurde. Kui kosjad vastu võeti, siis peigmees tagasi vöötatud pudeli. Ennem pulmi pidi tütarlaps mõne päeva uues kodus töötama, et ennast tõestada. Ettevalmistused pulmadeks Pulmi peeti tavaliselt 2-3 päeva, jõukamates peredes ka kuni nädal. Kui rahaline olukord ei olnud hea, tulid appi sugulased, sõbrad, naabrid. Talurahva pulmalaud oli üsna kesine. Pulmakoti sisuks oli leib, hiljem spetsiaalne pulmaleib ja ka nisuleib. Lisaks neile leidus seal ka suitsutatud liha, kala, kohupiima, kartuleid, piima ja mune. Pulmategelased Pruut ja peigmees olid ainult ametlikud peategelased. Peakohustused olid isamehel ja kaasanaisel oma abistajatega. Abiellujate vanematel oli kõrvaline roll. Isamees oli kogu pulma jooksul nii juhi kui ka liidri rollis. Pruudi suguvõsa esindas kaasanaine, kes oli
kuni nende elu lõpuni. Kui mõlemad on jah-sõna öelnud, allkirjastatakse juriidiline õigusakt, pühitsetakse pannakse sõrme ka sõrmused. Sõrmus on ringikujuline ja see sümboliseerib lepingi ning armastuse kestvust. Pärast sõrmuste sõrme panemist annab abielupaar üksteisele abielu tõotuse. Õnnitlemine ja lillede andmine toimub peale tseremooniat kirikus või väljas kiriku ees. Pärast laulatust toimub abielupaari poolt välja valitud kohas pulmalaud ja jätkuvad pidustused. Öösel kella kaheteistkümnest toimub pruudi pärja maha mängimine ja peale seda tordi lahti lõikamine. Kuid ennem pidustusi, saadetakse pruudi neiupõlve nimi ära. Üldjuhul see kas saadetakse kuskil veekogu ääres vette, maetakse maha või lastakse raketiga õhku. Üldjuhul on organiseeritud pulmarongi kinni pidamine ja need kes pulmarongi kinni peavad, panevad abielupaari proovile. Mõlemad peavad tõestama, et nad oskavad tavapäraseid töid teha
2.2.4 Külaliste etikett laulatusel Laulatusele minnakse pidulikus riietuses ning valget kannab ainult pruut. Pruudi tuttavad, sõbrad ja sugulased istuvad vahekäigust vasakule poole, peigmehe omad paremale poole. Kirikusse saabutakse õigel ajal ja võetakse istet. Pruutpaari õnnitletakse kas altari ees või kiriku ukse juures. Pruuti õnnitledes ei ole kombeks teda suudelda. (Suur perenaise käsiraamat: 2007) 2.2.5 Pulmalaud Pruut istub peigmehest paremal. Pruudi kõrval istub peigmehe ema, kelle laua kaaslaseks on pruudi isa. Peigmehest vasakul istub pruudi ema ning tema kõrval peigmehe isa. Aukohad on ka pruutpaari vanavanematel. (Suur perenaise käsiraamat: 2007) Pruutpaar saabub peoruumidesse alles siis, kui kõik külalised on kohal. Esimese tervituskõne peab noorpaarile pruudi isa või kõige auväärsem külaline. Peigmees ei pea kõnega vastama. Pidusöögile järgneb tants, mille avab noorpaar valsiga
Salvräti kasutamine *Salvrätt kaunistab lauda *Lauda istudes salvrätt avatakse ning asetatakse pooleks murtult põlvedele. *Kasutatakse huulte pühkimiseks enne klaasist joomist, et eemaldada huultelt rasv. *Peale söömist asetatakse kergelt kokkupanduna praetaldrikust vasakule. Lauad Tagada laudade ja toolide sobiva paigutusega parim ruumikasutus, külaliste maksimaalne mugavus ja teenindamisvõimalused. · Ruumi mõõtmed · Kas soovitatakse ka tantsida · Eriline sündmus (pikk pulmalaud, väikesed lauakesed vm Toolid Paigutatakse laua ümber nii, et istujad tunneksid end mugavalt. Igale inimesele tuleks arvestada vähemalt 60-70 cm ruumi. Taldrikud · Koha-e diplomaaditaldrik on kõige suurem, istuja kohta määrav kattetaldrik, millel ei serveerita toitu · Leivataldrik e. Väike taldrik on leiva, salati, saiakeste, kookide tordi söömiseks ning joogikannude ja portsjonnõude alustaldrikuks · Eelroataldrik e. Külmtoidtaldrik e. Keskmine taldrik on eelroogade ja
neid sugulased ning ka naabrid, kogudes annetusi veimede jaoks, täites pulmakotti pulma kaasaviidavate toiduainetega ning tehes kinke noorpaarile. Veimed olid mitmesugused "nägusad" kingitused oma uutele sugulastele. Sageli hakkasid emad tütardele varakult veimi koguma, nii et "tütar põlve kõrgune, veimevakk vaksa kõrgune". Enne pulmi hakati hoogsalt veimi valmistama, traditsiooniliselt käisid siis külatüdrukud pruuti abistamas. Ka pulmalaud kaeti kollektiivsel abistamisel. Talurahva toidulaud oli naguniigi üsna kesine (aganaleib, silk, jahurokk jne.), alles 19. sajandil muutus valik veidi mitmekesisemaks. Iga perekond viis pulma ühiseks tarvitamiseks toiduaineid, vallalistel seda kohustust ja õigust polnud. Küll olid aga poistel viinad või siis hulga peale ankrutäis õlut kaasas. Varasematel aegadel oli pulmakoti sisuks ainult leib, hiljem asendus see spetsiaalse pulmaleivaga ja ka nisuleivaga
järgnesid pruudivend ja teised külalised. Laulatuselt kojusõidu teele panid külapoisid tavaliselt püsti mitmesuguseid tõkkeid, edasipääsemiseks tuli pudel viina anda. Mõnel pool pidi koduõue piirile jõudes pulmarong kahe tule vahelt läbi sõitma. Tuli pidi eemale peletama kõik pahad vaimud, kes muidu oleksid koos inimestega puumajja pääsenud. See komme püsis kohati veel kuni Eesti Vabariigi ajani. Pulmamaja Tegemist oli valdavalt rehielamuga, kuhu tuli mahutada nii pulmalaud kui talvisel ajal jätta ruumi ka tantsupõrandale. Valgustuseks kasutati õlilampide kõrval tihti ka küünlaid, kuid pulmatoas ei tohtinud korraga põleda kolm tuld, see tõi õnnetust. 12 Pulmalipp kui uus pulmakomme tuli tarvitusele 19.sajandi lõpus. Selleks oli kas valge lipp, riigilipp või ka mitte veel riigilipu staatusesse jõudnud sinimustvalge. Sajandivahetusel ilma liputa pulma peaaegu ei peetudki
annaabi.ee 
