Orgaaniline keemia
karamelliks.
12. Magususelt kolmas looduslik sahhariid.
13. Tärklis. Tselluloos - (C6H10O5)n - on polümeerid, mille monomeerideks on
monosahhariidide jäägid.
14. Tärklis on A-glükoosi polümeer
15. Tselluloos on B-glükoosi polümeer
16. Ehitust tõestab süsivesikute peamine keemiline omadus hüdrolüüs
17. Tärklis on polümeer
18. Tärklist leidub taimejuurtes (kartul) ja seemnetes ( teravili)
19. Omadused valge värvusega, krudisev pulberiline aine, hüdroskoopne, külmas vees ei
lahustu. Soojas vees tärklise terad paisuvad ja moodustuvad kliistri, ensüümide toimel
hüdrolüüsub
20. Tselloloos koosneb samuti glükoosi molekulidest
21. Puidurakkudes on eriti paksud kestad.
22. Tselluloos on polümeer
23. Omadused tugev, keemiliselt vastupidav, ei lahustu vees, märgub, veesõbralik, põleb
hästi.
24. Meie planeedi levinum orgaaniline ühend.
25