Koogiretseptid
Koolipoisi õunakook
2 muna
0,5 klaasi suhkrut
1 klaas hapukoort
1,5 klaasi jahu
0,5 tl soodat
0,5 kg õunalõike
Sokolaadi-õunakook
200 g võid
200 g tumedat sokolaadi
4 muna
250 g suhkrut
250 g jahu
1 tl kaneeli
1 tl küpsetuspulbrit
3-4 õuna
hakitud pähkleid
suhkrut
Sulata või, tükelda sellesse sokolaad. Sega, kuni sokolaad on sulanud.
Vahusta munad suhkruga. Sega hulka kaneeli ja küpsetuspulbriga segatud
jahu. Lisa sokolaadisegu. Vala taigen vormi. Koori ja viiluta õunad, laota
taignale. Raputa õuntele (fariin)suhkrut ja pähkleid. Küpseta ahju allosas
175° juures 45 minutit.
Küpsetatud õunad
Õuntel lõigata välja südamed.Täita rosinate, pähklite, suhkru ja kaneeli
seguga.Küpsetada ahjus.Kaunistada pohla toormoosi ja
piparmündilehtedega.
Odrajahu karask
Odrajahu
1 muna
hapukoort
sidrunihapet soodat
kaneeli
õunu
Viktoria ema õunakoogi retsept
Põhi
annaabi.ee 
