"pruunka" - 1 õppematerjal

Arbuus ja arbuusi seeme

Mitmed toitumisspetsialistid ja organisatsioonid (ka Kaalujälgijad) on arbuusi nimetanud üheks parimaks toiduaineks maailmas. Söögikõlbulikud on ka arbuusi seemned, mida võib röstida ja maitsestada.Seemnetest valmistatakse õli, mida kasutatakse kondiitritööstuses. Rasva ja valku arbuusi viljaliha ei sisalda, rasva- ja proteiinirikkad on hoopis arbuusiseemned. Olenevalt sordist on arbuusiseemned erineva kuju värvi ja suurusega. Kõige tavalisemad on pisara kujulised pruunka värvusega seemned , mida leidub peaaegu kõikides arbuusides. Aiki Niinemets K-10A