Bioloogia 11.klass
Katalüsaator kiirendab reaktsiooni kiirust.
2. Valgud kui organismi ehituskivid.
3. Valkude tähtsus raku tasandil.
•ainete transport (nt. Hemoglobiin)
•kaitse – antikehad ja valged verelibled
Aminohapped
•Kõik valgud koosnevad aminohapetest.
•Aminohappeid on organismis vaid 20 erinevat.
•Kõiki aminohappeid on väga vaja, et saaks moodustada kõik vajalikud valgud.
•Aminohapped liituvad omavahel ja moodustavad valgu.
Valgu ülesehitus
1. Primaarsektuur: aminohapete järjestus
2. Sekundaarsektuur: spiraal või paralleelselt
3. Tertsiaalsektuur: kerajas molekul
4. Kvaternaarsektuur: mitu valgumolekuli koos
Lipiidid – Varuainete, energiaallikas, ehitusmaterjal, kaitse organismile,
kaitsevad, lahusti, signaalmolekul.
annaabi.ee 
