Luts
käitumises peamiselt haistmismeele abil. Seetõttu on ka selge, miks parasiitidest
kahjustatud poolpimedate lutsude toitumisvõime pole nõrgenenud.
Luts sigib talvel jää all ning väikese õlitilgaga marjaterad arenevad põhja lähedal.
Suvel, kui veetemperatuur tõuseb üle 15...16 °C, muutub luts loiuks ja jääb nn.
suveunne.
Luts on röövtoiduline kala. Nooremad kalakesed toituvad vesikirbulistest, limustest ja
kalamaimudest. Täiskasvanud luts kasutab toiduks prahikalu: kiisk, ahven, tint, rääbis.
Muide, teadlased on kindlaks teinud lutsu erakordse võime nälgimisel - ligi kaks aastat.
Seejuures võib tema kehamass väheneda ligi 74% võrra. Inimesed hindavad lutsu
silmapaistvalt suurt maksa vitamiinirikka rasva tõttu ja tema liha rasvavaese, kuid
maitsva dieettoiduna. Looduskaitse alla ei kuulu.