1. Seemneviljalised · Õunad · Pirnid · Aiva (güdoonia) · Pihlakas 2. Luuviljalised · Ploom · Kreek · Kirss · Murel e. Maguskirss · Aprikoos · Nektariin · Virsik 3. Tsitruselised puuviljad · Apelsin · Nabaapelsin · Mandariinid · Kumkvaat (kääbusapelsin) · Klementine · Greipfruut · Verigreip · Sidrun · Laim · Limkvaat ehk kääbussidrun · Pomelo · Sweetie (greip+pomelo) · Pomerants e. Mõruapelsin · Ugli ·
................................................................ 4 3. GREIP...............................................................................................5 4. MANDARIIN.......................................................................................6 5. SIDRUN.............................................................................................7 6. LAIM................................................................................................8 7. POMELO..........................................................................................9 8. KASUTATUD KIRJANDUS..................................................................10 Tsitrusviljad Tsitrusviljad on happelised puuviljad, mis on rikkad C-vitamiini sisalduse poolest. On olemas erinevaid tsitrusviljade liike, millel on palju kasulikke mõjusid meie tervisele. Tsitrusviljadel, mida kutsutakse ka happeviljadeks, on palju terapeudilisi kasusid tänu nende neutraliseerivale olemusele
TABB51 142677TABB FAKTID JA STATISTIKA 1) Pealinn Port Vila 2) Elanikke 276,244 3) Kohalik keel Prantsuse, Inglise, Bislama 4) Vanuatu Vatu ja Austraalia Dollar - RAHA Kultuurieripärad · 1) Laulmine igal üritusel (kaasaarvatud ka t · 2) 82 saart, 1300 km Põhjast-Lõunasse · 3) 113 pärismaist keelt AUSTRONEESIA KE · 4) Tantsimine, Hõimkonnad Äriidee · Põllumajandus (Kakao) · Eksootilised puuviljad · Pomelo, Jackfruit, Breadfruits · Sweetsop TÄNAN KUULAMAS
As Lõuna Pagarid - Rukkileib 2. Kirjelda müüdavate tsitrusviljade sortimenti ja müügikohti. (Selver As, Paide Selver) Vaatlesin tsitrusviljade müüki Selver As-is, Paide Selveris. Tsitruselisi müüakse koos teiste puuviljadega puuviljade ja köögiviljade sektsioonis, kas külmikuriiulilt või puuviljakastist. Esindatud olid järgmised tsitruselised: apelsin, mandariin (pole hetkel müügil), klementiin, sidrun, greip, pomelo, lime, switie (pole hetkel müügil) Lahtine Võrgus Pakitud (kilekott) Apelsin Apelsin Apelsin Sidrun - - Lime - - Pomelo - - Klementiin - Klementiin Greip - - Tabel 1 Mil viisil müüakse tsitruselisi (lahtine, võrk, kilekott)
Pirn (Hiina, USA, Itaalia, Hispaania, Argentina ) Virsik (Hiina, Itaalia, USA, Hispaania, Kreeka) Nektariin (Hiina, Itaalia, USA, Hispaania, Kreeka ) Mango (India, Hiina, Tai, Indoneesia, Mehhiko ) Oliiv (Tuneesia, Hispaania, Itaalia, Kreeka, Süüria) Apelsin (Brasiilia, USA, Mehhiko, India, Hiina) Bergamott (Itaalia, Brasiilia, India) Greip (USA, Hiina, Mehhiko) Klementiin (Hiina, Maroko) Mandariin (Hiina, Hispaania, Brasiilia, Jaapan, Itaalia) Pomelo (India, Hiina, Jaapan) Sidrun (India, Mehhiko, Argentina, Brasiilia, Hiina) Sviiti (Austraalia, Iisrael) Aitäh kuulamast!
15. Küpsetamiseks on parim järgmine nisujahuliik: - Kõrgem sort - Durum - Madalam 16. Kaoliin savi on: - Tulekindel savi - Valge savi - Sinine savi 17. Vutimuna on - Vitamiinirikas - Rauarikas - Süsivesikute rikas 18. Mida näitab tekstiiltoodete hooldusmärgistuses kolmnurk? - Toodet võib puhastada keemilises puhastuses - Toodet võib pleegitada - Toodet ei tohi pleegitada 19. Milline neist on mandariini liik? - Klementiin - Pomelo - Pomerants 20. Pääsukese märk toote pakendil näitab, et: - Tegemist on tunnustatud ja Eestimaist päritolu toidukaubaga - Tegemist on tunnustatud maitsega tootega - Tegemist on keskkonna märgiga 21. Millal lõpeb kaubale antud garantiitähtaeg: - Siis kui ostust on möödunud 2 aastat - Siis kui on möödunud tähtaeg, mille garantiiandja määras - Siis kui on möödunud 6 kuud 22. Kadusid, mida kaupluses dokumenteeritakse nimetatakse: - Loomulikuks kaoks
olema pakendile märgitud. Müüakse peamiselt tükikaubana. Sidruneid kasutatakse nii värskelt kui ka töödeldult. Sidrunilõigud on tuntud lisand paljude toitude ja jookide juurde, sidrunimahl aga karastavate jookide (limonaadide), salatite, kondiitritoodete, samuti alkohoolsete jookide komponent. Aromaatset sidruniessentsi, mida saadakse sidruniõlist, kasutatakse toiduaine-, parfümeeria- ja farmaatsiatööstuses. (Meensalu,L.; Roosvee,G. 1996:139-141) Pomelo Pomelo on pärit Iisraelist ning on saadud pomelmuusi ja greibi ristamisel. Iisraelis viljeldakse tänapäeval nn jaffapomelot suurtel pindadel ja sellega asendatakse järk- järgult greibi istandusi. Pomelo vili on suurem kui greibil. Koor on väga paks, krobeline, valkjaskollane kuni rohekas ja vilja sisuga tihedalt liitunud. Tavaliselt on sisu helekollane, kuid aretustöö tulemusena on saadud ka heleroosa või valkja sisuga seemneteta vorme. Euroopa turgudel on pomelo seni vähe levinud
viljastumisel. Postsügootsed (viljastumisjärgne): · Iseeneslikud abordid. Näiteks kui Euroopa naarits ristub Ameerika naaritsaga. · Hübriidide viljatus. Näiteks muul. · Hübriidide alakohasus- viljakad ainult vanematega või omavahel ristumisel. Omadustelt jäävad vanematele alla. Näiteks: liger, leopon, zebron. · Mõnel juhul hübriidide püsivus. Näiteks apelisn (pomelo+mandariin) LIIGI TEKE Võimalused: 1) Füleetiline- liigi isendite sujuv muutus ülipika perioodi vältel ja lõpuks on tekkinud olukord, kus kunagi elanud liigi isendeid ja nüüdisaegsed isendeid võrreldes ilmenvad olulised erinevused 2) Hübriidne- liik tekib kahe erineva liigi hübridiseerumisel saadud viljakast järglaskonnast. N: pampel= põldmari+vaarikas 3) Sümbiontne- uus liik tekib kahe liigi pikaajalise kohustusliku
eksootilised viljad siis on? 1. EKSOOTILISED VILJAD Eksootilisteks viljadeks loetakse: Artisokk, Arbuus, Ananass, Avokaado, Banaan ja punane banaan, Bataat, Cherimoya või annoona, Fengol ehk apteegitill, Granaatõun, Granadilla, Gujaav, Hurmaa, Jackfruit, Kaktusevili, Karambool ehk tähtvili, Kirssananass ehk füüsal, Kiwano, Kumkuats ehk kääbusapelsin, Kuningkookos, Küdoonia, Lime, Litsi, Longan, Limkuats, Mango, Mangostan, Melon, Passion, Papaia, Spargel - roheline ja valge, Pomelo, Rambutan, Salak ja Viigimari. 2. EKSOOTILISED PUUVILJAD Ananass, Banaan, Granaatõun, Karambool, Kääbusapelsi, Lime, Limkuats, Mango, Rambutan, Papaia, Kirssananass. 2.1 ANANASS Ananass on üks maitsvamaid lõunamaa puuvilju. Küpsed ananassid on transpordiõrnad ning eriti tundlikud muljumisele. Seepärast saadetakse kaugemate vahemaade taha poolvalminult. Valmivad toatemperatuuril järele mõne päevaga. Küpsed vilja pind tundub pehme, sellel on nõrk peen aroom
mahlaks, mõrkjashapu, kuid siiski küllalt maitsev. Sisaldab rohkelt mineraalaineid ja C- vitamiini. Nad ei talu järske temperatuuri kõikumisi ega muljumist. Tükeldatud viljad on hinnatud tordikaunistustus, samuti liha ja kalatoitude juures, kokteilide ja alkohoolsete jookide valmistamiseks 11 Hanna Riiberg Puuviljad kulinaarias Pomelo Pärit Iisraelist ning on saadud pompelmuusi ja greibi ristamisel seega välimuselt meenutavad kõige rohkem greipi. Vili on pirnikujuline või tipust ümaralt teravnev. Roheline, kollane või roosa kest on paks ja kergesti eemaldatav. Vilja tuleb valida koore järgi, mida kleepuvam ja krobelisem, seda maitsvam. Greibist vähem mahlane, stimuleerib söögiisu. Võib lisada puu- või juurviljasalatitele, suhkrustada või pressida mahlaks. Sobib ka kookide katteks
mahlaks, mõrkjashapu, kuid siiski küllalt maitsev. Sisaldab rohkelt mineraalaineid ja C- vitamiini. Nad ei talu järske temperatuuri kõikumisi ega muljumist. Tükeldatud viljad on hinnatud tordikaunistustus, samuti liha ja kalatoitude juures, kokteilide ja alkohoolsete jookide valmistamiseks 11 Hanna Riiberg Puuviljad kulinaarias Pomelo Pärit Iisraelist ning on saadud pompelmuusi ja greibi ristamisel seega välimuselt meenutavad kõige rohkem greipi. Vili on pirnikujuline või tipust ümaralt teravnev. Roheline, kollane või roosa kest on paks ja kergesti eemaldatav. Vilja tuleb valida koore järgi, mida kleepuvam ja krobelisem, seda maitsvam. Greibist vähem mahlane, stimuleerib söögiisu. Võib lisada puu- või juurviljasalatitele, suhkrustada või pressida mahlaks. Sobib ka kookide katteks
Деревья папайи могут быть мужского и женского пола. «Мужчины» опыляют цветки, а деревья – «женщины» дают плоды. Иногда случается, что деревья – «мужчины» тоже дают плоды, причем фрукты растут на них в виде длинной цепочки. 1.8 Помело (Pomelo) – один из самых крупных цитрусовых, азиатский аналог грейпфрута, произрастает в Южной Азии. Вес помело может достигать килограмма. От грейпфрута помело отличается более крупными волокнами и очень сладким вкусом. Благодаря
Baklazaan ehk pommu- Iseloomustus: Viljad on kujult ümmargused, ovaalsed või pirnikujulised, suuruselt 40-1000 g, värvuselt kollased, valkjad, rohelised, punased või violetsed. Toiteväärtus: Viljalihas on palju B1- ja B2-vitamiini, kõrge kaaliumisisaldusega. Kulinaarne kasutamine: Baklazaani täidetakse, gratineeritakse, püreestatakse, hautatakse ja grillitakse vardas ja praetakse õrnalt wokiroogades.Mõnda sorti süüakse ka toorelt salatites. Pomelo- Iseloomustus: Pompelmuusi ja greibi ristamisel saadud vili.Pomelo vili pompelmuusist väiksem ja greibist suurem. Pomelod on pirnikujulised, koor on paks, valkjaskollakas või -rohekas.Maitselt hapukad. Toiteväärtus: Suure C-vitamiini sisaldusega. 100 grammis 44 kalorit. Kulinaarne kasutamine: Pomelokoorte õli kasutatakse pagaritööstuses.Sobib hästi salatitesse või niisama toorelt söögiks.
kuni 7%. C-vitamiini sisaldavad 50...90 mg 100 g kohta. Vili on munakujuline, koor kollane. Laimid ehk limetid on sidrunist veidi väiksemad ja ümaramad. Koor on roheline ja maitse mõrkjashapu. Kääbussidrun ehk limkvaat on samuti mõrkjashapu maitsega. Sidrunid ja laimid on suurepärased ravivahendid rahvameditsiinis. Greip ehk greipfruut on apelsinist suurem. Vili on kollase koorega, aromaatne, hapuka ja kergelt mõrkja maitsega, väga vitamiinirikas ja toniseeriva toimega. Pomelo on kõige suurem tsitruseline kuni 1 kg. Välimuselt meenutab greipi, kuid on ühest otsast peenenev, nagu pirn. Koor on väga paks. Viljaliha on tihedam ja magusam kui greibil. 30 Sweetie vili on saadud pomelo ja greibi ristamisel. Koor on rohekaskollane, greibisuurune. Viljaliha on hele, väga tihe ja mahlane. Maitse on magus. Tsitrusviljad peavad olema terved, puhtad, riknemata, külmakahjustusteta. Apelsinid,
(seemnetud). Steriilsed taimed Hübriidide loomisel võivad tekkida steriilsed järglased (vanemate kromosoomide arv on erinev), selle ületamiseks kahekordistatakse kromosoomistik ning järglased muutuvad viljakaks. Steriilsust võib sihilikult esile kutsuda populatsiooni kontrollimiseks vältimaks invasiivsuse teket. ◦ Ristatakse diploidne ja tetraploidne isend Steriilsust kutsutakse esile seemnetute viljade tootmiseks (arbuus, banaan, pomelo) Polüploidsed taimed võivad olla suuremad ja saagikamad ning sageli ka haiguskindlamad, kuid geneetilise sobimatuse korral nõrgemad ja steriilsed. Mutatsioonid Kiire ja äärmuslik pärilik muutus geenis, mis ei tulene rekombineerumisest. Võivad olla looduslikud või esile kutsutud ning ilmnevad kas kromosoomi, geeni, genoomi, molekuli või tsütoplasma tasandil. Mutatsioon võib ka olla numbriline - geenide või kromosoomide ebatüüpiline hulk. Kasvumutatsioonid
currant la grosella eggplant la berenjena date el dátil garlic el ajo fig il higo green bean la habichuela fruit la fruta herbs le hierba 25 grapefruit el pomelo horse-radish el rabano picante grapes la uva leek el puerro hazelnut la avellana lentil la lenteja kiwi el kiwi lettuce la lechuga lemon el limón mint la menta lime la lima mushroom la seta / el hongo
annaabi.ee 
