Vahuveinide serveerimine
Pudelit avades ära eemalda rohkem paberit pudeli kaelalt, kui
ainult korgi avamiseks tarvis
Avades hoia pöialt korgil, kuni see on maas, seejärel eemalda kork koos
korgi klambriga
Kork ei tohiks pauku teha, sest siis raiskad mulle/gaasi
kork peaks eemalduma vaikse sisinaga
korgi eemaldamisel kallutada pudel 45 kraadise nurga alla. Ära suuna
pudelit endale, ega teistele
Enne serveerimist pühkida pudeli kaela puhta lapiga
Ettevaatlikult suunata pudeli ava lähima pokaalini, juhul kui vahuvein
peaks hakkama pudelist välja purskama
Pokaal täita kohe
alustuseks kallata igasse pokaali natukene, et vaht saaks settida
Seejärel valada igasse klaasi 2/3 ndikku, et pokaal ei hakkak üle ajama
valades hoia pudelit põhjast, pöidla ja sõrmedega kindlalt hoides
kui pudel on avatud, tuleks see tarvitada ühe korraga
Kui kasutada spetsiaalset sulgemiskorki ja pudel asetada
külmikusse, on see kõlbulik veel paar päeva
annaabi.ee 
